泰然居——韩国料理小店

一家“略屌“的小店...





元旦跟朋友一起踩单车回家了，踩4个多小时。之前都是自己一个人踩的，朋友最近才买车。

2号下午3点出发回学校，路上一边踩我还一边想回到广州后晚饭吃什么好呢，7点就回到广州了，在中山八路休息时突然想起之前有文章介绍过中华广场附近的韩国料理小店，嗯，就这间了，开始飙去中山三路



泰然居系位于中华广场西门附近的一个小巷，比较难找，因为它搬过，百度地图上标的是之前旧的店，所以看手机地图是找不到的（一定要看上面这张图找）



终于找到啦，位置果然够隐蔽，这时差不多8点了，里面已经坐满了人，小店略为简陋，果然是小巷陋店，但人气这么旺，出品自然不会差。（我的车出镜了）









店主在门口养了两只猫星人和豚鼠，猫猫好有性格，它睡觉时，不管你怎么弄它都不会理你，眼都懒得睁(¬_¬)，豚鼠体型超大的，至少有两斤，我以前最多养过十几只，哈哈，算资深了（图是第二天再去时照的）



室内环境普通，一楼就得8张台，二楼有5张台，一共大概就容纳50多人，老板和老板娘都是朝鲜族的，有30几岁了，比较迟结婚，现在儿子1岁多两岁左右，长得像爸爸`(*∩_∩*)′（盗了一张图）









门口收银台附近摆着两个雪柜和货架，上面有些韩国饮料、零食和护肤品，并不多。



看看餐牌，菜式不多，以冷面、手卷、石锅饭、烤肉、泡菜汤和炒年糕为主。而且不贵，除了烤肉，其他十几块就有交易。（先付）

被纸贴住的是没有或买完。老板娘说冬天不做手卷，夏天才有。烤肉的话那晚8点多去到卖完了，第二天1点去到又卖完了，所以想吃一定要趁早（营业时间：上午1:30--14:00/下午5:00--9:00）




一坐下，发现墙上贴着一张略屌的告示，不过我很喜欢（我喜欢寻街觅巷的找这样的小店，高大上的反而不怎么喜欢去，哈哈）、

虽然告示比较屌，但老板很好人啦，

我跟朋友两个人去吃了两次



第一次，2号晚上。我拿了一个五花肉拼牛肉的石锅饭（18），朋友拿了海鲜大酱汤（20）,然后各拿了一个冷面（13一个）



石锅饭，差不多我们的煲仔饭。料挺多，牛肉有韧性，也有牛肉味，应该不是冰鲜的，不过西洋菜不行，涩的





海鲜大酱汤，白饭任装





芥麦冷面，老板娘介绍，韩国人在结婚的时候习惯吃冷面，是有美好既寓意。泰然居既冷面系由大机器做出半成品后，浸泡1~2小时，再用开水把面烫熟，随后加上由苹果、雪梨等水果和调味料做成的冷汤。

但我和朋友都不怎么喜欢吃，不习惯它的汤，我只吃了一半（我个人不喜欢吃而已啦，不代表它不好吃）



不知那晚是不是踩了几个小时的车比较饿，吃了一个石锅饭和半碗冷面后我还觉得饿，又叫了一个窝蛋石锅饭

第二天，3号，去吃午饭





炒年糕，之前听名字，感觉年糕应该会软趴趴，不怎么好吃，谁知，一上桌，买相就已经十分不错，洋葱和辣椒圈配年糕，再撒点芝麻，一试，WOW,超乎我想象！QQ的，好有口感，使用的酱料偏甜少辣少酸。据老板娘介绍，全部酱料都是韩国进口。（这个极力推荐！！）





孜然牛肉石锅饭，紫色的是紫包菜，个人不推荐点这个，因为孜然的味把牛肉味全覆盖了，浪费了那么好的牛肉



这个刚刚忘说了，石锅饭一定要趁热拌着酱吃才香，拌饭酱是他们自家做的







我点的泡菜汤，除了泡菜之外还有金针菇、豆腐、冬菇和肥牛等等。汤底选用米汤来煮，浓而不腻，配上白饭一流啊，我就吃了三碗白饭（这个也推荐）




仅此一家，绝无分店，泰然居出品的食物不算多，但都是精品，而且够实惠，环境一般、卖相一般，但出品精致。它并不是想做一间有多高大上的高级韩国料理餐厅，而是一间亲民大众化的韩国小吃店而已旁边就是中华广场，你们最好就是来泰然居吃完晚饭再去看场电影，那就完美啦，我就只吃饭算了吧，你们懂的，哈哈

营业时间：上午1:30--14:00/下午5:00--9:00

联系电话：13622226491/13172012632

交通提示：中华广场负一层西门出口往左边走30米，见兰州拉面后右转50米，看见闪灯就是。





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【关于我】

我来自广东工业大学东风路校区13级数媒2班，平时喜欢到处踩车、做吃的、找吃的。我的目标是在大学四年里走遍广州的大街小巷、吃遍所有传统小吃。

目前单身，欢迎加微信骚扰，哈哈。

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