10000斤？！每月卖出的毛肚加起来可以绕成都5圈！难怪敢号称全成都“最”好吃毛肚！

写了这么多家火锅店都不敢说“最”，然而遇到这家成都【最好吃】毛肚话都不多说，直接跪拜！...

潮人说：写了这么多家火锅店都不敢说“最”，然而遇到这家成都【最好吃】毛肚话都不多说，直接跪拜！内容提示就像王思聪说的：“我交朋友从来不在乎他有不有钱，反正都没我有钱。”而这家店也是同等道理：“我们吃火锅从来不在乎他毛肚好不好，反正都没我好！”



独家秘制的清油毛肚不只是加了清油那么简单！大王为啥子一来就很激动，不是我夸张......如果你是一个毛肚控，那就完全能理解这种找到毕生所求的感受！清油浸泡加独到的处理手法，让毛肚格外与众不同！每片毛肚的秘制过程都包含一个“撕逼现场”，都是撕逼，必须撕得干脆！撕得漂亮！加上严格挑选的新鲜毛肚....现撕现吃，简直就是完美一条龙！



不论清汤红汤，特别处理过后的毛肚格外地巴味道，锁汁水！味道鲜得打摆子！据不完全统计，平均每个人要在这家店主动吃下2大盘毛肚！所以卖出的毛肚真的可以包到成都绕圈圈！

不要小看这里的大刀牛肉，大王就亲身体会，下口之后简直为低估它感到深刻忏悔！老板说这个牛肉全部采用精品黄牛肉身上最嫩的部位！经过厨师耐心马杀鸡按摩之后才端上桌给各个好吃嘴大快朵颐！这样更加嫩滑弹牙，唇齿间感受得到牛肉纹理，超爽！

道理同上，“我很丑可是我很温柔”的牛杂也是不要低估！爽感值同样销魂！经过秘制十三香汁水浸泡处理后的牛杂不同于别家单调的味道，你会觉得它鲜，觉得它好吃，但就是说不出到底霸道在哪！不硬不绵入味三分！吃了一筷子还想2、3、4、5、6...筷子！

一半是让人魂牵梦萦的滋补白汤，浓浓的当归药膳味让你一碗又一碗地喝汤，根本停不下来！另一半是浓郁麻辣的红汤，好油好料炒出来的，吃完身上绝不残留味道！外面那些歪油馆子敢比？



除了上面说过的叁不比，这还有吃不过来的特色菜！入秋贴秋膘就吃滋补鸳鸯锅！



鲜香的海椒红油把优质的牛肉片浸泡包裹，和那种干辣的麻辣牛肉完全不一样！这样码的料更入味，更贴合！



还要说一下这里的肥牛，用的是牛里脊，夹起来巨大一整片！绝不散掉，口感韧而化渣~和外面那些机子压出来的歪肥牛往往一夹就散，都不配跟这个肥牛作对比！



既厚实又脆蹦蹦的牛黄喉，不得像猪黄喉那样稍微煮久点就绵得来嚼不动，这个牛黄喉就算稍微煮过头一点，也还是脆嫩Q弹！功夫牛舌也是一样霸道，大匹大匹好过瘾！



除了几个重点惊艳的菜品，还有扎实的牛丸和馅超足的水饺！每一样都点了不后悔！根本说不过来！这么优秀的菜色几个同类型店比得起？？？除了不吃猪肉以外，作为一个回族老板最基本的民族素养，那就是对食物的要求：不吃“自死物”“病死物”和“动物血液”，甚至宰杀之前都必须念经文，宰喉部，人道又安心的处理方式十分可靠。随便一盘笋子就可以看出店家品质门槛！这随便一盘可都是爽脆得不得了的野！笋！子！



加上山药和牛丸，不同于“叁不比”的过瘾，这清香鲜美的滋味片刻都不想停！菜包你吃爽，料更是由你发挥！自助型佐料台想咋个搭配就咋个搭配，油碟记到加小米辣，为了吃肉更爽记得调个干碟！顺带一提，干碟简直太给力！辣飞～





就像你以为的抠脚大汉网友也许是个小清新一样，这家店完全颠覆认知，任性地吹来一股森系清新风！



要是人多坐不下，中间的树枝还可以随心移动，然后尽情拼桌！或者看到隔壁桌妹儿长得乖，干脆移开树枝“我们交个朋友哇”～不过记得送上一盘清油毛肚以表诚意，否则人家会觉得你在耍流氓...

附：地址：乡农市街59号(迅驰大厦背后)

电话：028-87653884


戳原文，找大王给你过生日！

    关注 成都潮生活