茶圣陆羽煎茶_【子茗茶社】

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传唐代盛行饮茶之风，无论是平民百姓、文人雅士，还是皇亲国戚、达官贵人均以爱茶为荣，于是，一大批品茶和煎茶的行家里手应运而生。

竟陵的积公和尚就是其中一位，他不仅善于品茶，还能说出所饮为何茶、所用为何水，甚至能分辨出茶水出自何人之手。人们对其顶礼膜拜，都称他是“茶仙”下凡。代宗皇帝也是个爱好品饮之人，听说了积公和尚后就将其召来，决定一试高下。

茶圣陆羽强调品茶应品茶的本味，反对在茶中加入其它香料。

积公和尚来到关中之后，皇帝命宫中的煎茶高手沏上一碗上等好茶，赠与积公品尝。积公接过茶只轻轻啜了一口就放下茶碗，没喝第二口。皇上疑惑不解，问他原因，积公手摸长须笑着说：“我饮惯了弟子陆羽煎的茶，再饮别人煎的茶，简直平淡无味。”皇帝听完忙问陆羽现在何处，积公说：“陆羽遍游天下，四处寻访天下名茶美泉，现在在哪里贫僧也不知道。”

于是，皇帝忙命朝中百官四处寻找，几天后，终于在浙江吴兴苕溪的杼山上找到了陆羽。陆羽其貌不扬，说话结巴，皇帝命他煎茶献师，他便取出自己清明前采制的好茶，用泉水烹煎后，献给皇帝。皇帝接过茶碗，刚轻轻揭开碗盖，一阵清香就迎面扑来，不禁神清气爽，再看碗中茶叶淡绿澄清，品尝之下不觉香醇甘甜，连连称赞。接着让陆羽再煎一碗，由宫女送给在御书房的积公和尚品尝，积公端起来，一饮而尽，放下茶碗就急匆匆地走出来，大声喊道：“鸿渐（陆羽的字）在哪里？”皇帝大吃一惊：“积公怎么知道陆羽来了？”积公说：“我刚才品的茶，只有渐儿才能煎得出来！”