在房价贵到逆天的富人区,他们花2小时排队,买11元的披萨!

 

巷尾的小店,每天都出炉好吃不贵的披萨...






房屋均价 15000 / 平,公寓房租 30000 / 月

小学学费 16000 / 年

这里的秋天,梧桐路很长很安静

藏着很少人会逛的低调买手店,高冷但熟客不断

往里走,又有好多日本深夜剧里的居酒屋



巷尾的小店

每天都出炉好吃不贵的披萨

20多种味道,比意大利人还喜欢折腾

会煮冒菜的小哥,颇有颜味

定格画面像一张 “重庆森林” 的海报

1 | 一天出炉800份披萨
意大利人会看哭吗?
这家店的披萨全都被我们玩儿坏了!!


有趣的三角形披萨

从大西洋彼岸的吞拿鱼到墨西哥的牛肉,有诱人的罗马假日水果,也有热情的佛罗伦萨拉米……



有趣的三角形披萨,19元软妹币,这两天5.8折后差不多只要11元。

好想每种都来一块,每一口都是满满的芝士。混合肉的香味,水果的清甜。





可以手撕的“芝士披萨”

没有男票也可以放心点的一款,因为没有硬硬的披萨边,超柔软超服帖。



把饼底摊平,撒满厚厚的马苏里拉芝士,一看就好暖。



嘘,我要开撕了。就像吃手撕烤兔一般畅快,从中间撕裂,感觉芝士在爆开,夹杂着大片烟熏火腿的味道,还混合着小番茄的甜味。



手织围巾一样温暖的土豆披萨

比 “炸鸡花束” 还暖心的礼物,像围巾一样长,围在脖子上一定很香。饼底是切得细细的土豆丝,我一直在想烤好后的味道。





一层马苏里拉芝士,一层番茄酱,又一层马苏里拉芝士,再铺上意大利香肠、奥尔良鸡胸、小番茄……





虽然混合了三种口味,但丝毫不影响饼底浓郁的土豆味。边缘是焦脆的状态,就像薯片,一咬还听得见嘎嘣脆的声音,太感人了。



吊炸天的8拼披萨

这里的披萨要逆天:除了双拼、海陆控、四季,这里的披萨居然敢8拼,甜咸各有,8种不一样的口味!!





20寸的大披萨,可供20个人同时食用,把披萨吃出了火锅的快感,真是一种极致的团圆。



蛋糕一样厚的披萨

应该是目前在成都见过最厚的批萨,里面整整放了一斤多的马苏里拉芝士,可以拉丝到50cm。披萨内陷混合了丰富的水果,特别诱人。



豪华至尊版波士顿龙虾披萨

来我们360°的感受下这款披萨的诚意,是一整只波士顿龙虾的主场。虾肉被浓郁的芝士所覆盖,两个虾钳的肉也撒满了细细的芝士粉。



那天,店里来了个低调的壕,排队两小时,点了一桌的披萨。

我们一致认为,他对披萨的热情是史无前例的。

2 | 比肯德基还爱玩花样
自1952年以来
除了M记,这可能是KFC遇到过最强大の对手


外皮超酥的小茴猪排

两大块炸猪排,外皮裹了面包糠,炸得外脆里嫩,面上淋上奶酪酱。



切得时候安静地只剩下和猪排对话的声音,咔滋咔滋的。横截面特别诱人,带着奶酪的回甜,也可以配旁边的一搓海椒面。



PLUS版美式薯条

是一般薯条的两倍粗,日式简约系包装,轻轻一裹就上桌了,分量倒还挺有诚意。



晚上8点就售罄的欧包

除了披萨,店里抢手还有各种欧包。早上4点开始做,一直烤到下午3点,晚上8点就卖完了,均价10元。



面包里的芝士都是选用新西兰进口芝士,馅料非常丰富,面皮非常有韧性。紫薯面包 奶酪面包 墨西哥面包 蔓越莓乳酪 …



人生第一次像喝啤酒一样喝咖啡

咖啡机是Nuova Simonelli,星级酒店、咖啡馆常用的一款意式咖啡机,没想到披萨店竟然也用这么细腻的一款。



可能唯一粗犷的是,喝冰咖啡的杯子是用“啤酒杯”,两个妹子快堕落在摩卡和玛奇朵里了。



今夏刷爆INS和朋友圈的一杯特调

夏天,夏天,悄悄过去留下小秘密,留下甜蜜蜜的粉色苏打水。


3 | About:烹火新店 · 桐梓林店
大概也只有它
能把冒菜做出披萨的味道

经过一个缓缓的小坡,就到了。



桐梓林店是开放式厨房,在里间吃披萨,能看到做面包师傅的微笑。



我们喝的每一款好喝的饮料就是在这里调制的。



烹火的日与夜。

今天没推荐冒菜,你知道我要说——不过,干燥的秋天,披萨 + 火锅味冒菜 确实是这个季节最直白的搭配!


美食君福利
9月8日 - 9月9日 5.8折
9月10日 6.8折
9月11日 7.8折 
9月12日 - 9.30日 8.8折
美食君还将在评论区中
①抽取排名前3的粉丝
②除此之外,美食君还将随机抽取2位粉丝
总计赠送5份由【烹火(桐梓林店)】
提供的价值100元的代金券
(仅限桐梓林新店使用,全单抵扣,有效期9.16-9.30,每桌限用一张,不找补,代金券与打折福利及其它优惠活动不能同时享受,9月15日抽奖)
【福利1、2、3......仅限桐梓林新店】
烹火
桐梓林店(提供夜宵)
地址: 桐梓林东路9-附6-7号
电话:028-86635521
营业时间:11:00-24:00
过街楼店
地址:过街楼街115号附1号
电话:028-66999598
 
营业时间:11:00-21:30
猛追湾店
地址:猛追湾街28号附18号
电话:028-86307228
 
营业时间:11:00-21:30
人均:70元


图:大肠今、Liao

又多了个胃大的吃货置顶了我们,好幸福~~~(づ ̄ 3 ̄)づ







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