我没有说谎,魔都这家餐厅真的能看到星空和极光(文末有活动哦~)

 

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合作QQ:1811994685  投稿微信:chj310777 
本以为梦幻的银河和极光,
只存在摄影师的镜头下。
不曾想魔都新开了这么一家西餐厅,
让你坐在星空下看着极光吃着法餐,
你说浪漫不浪漫!!!
看了荒野猎人有没有被北欧广阔的雪地吸引!
什么?!上海就能看到?
别拉我,我要去看看!
遇见北欧

宁静时尚

Environment


一走进门口,整个装修就是清新的北欧风格,见遍了都市各种复杂的装潢,我一下就爱上了这种自然纯净的环境。



餐厅总共分为两层,一楼是纯白与原木的碰撞,柔和的色彩中带着淡淡的温暖。午后的阳光透过巨大的落地玻璃窗照进来,只管享受时光的静好


▲连吧台都以云朵的造型展现!仙仙的对不对!

重点来啦,一楼只要到了晚上,一抬头便能看见那令人迷醉的极光无限的星空
▲一定要亲自感受下,才知道有多美!




我以为就结束了,但二楼又给了我一个惊喜! 一楼二楼风格竟然截然不同,一楼二楼分别是以冬季,春季为主题区分的。看过了冬季我们慢慢步入二楼春季看看吧!


嫩绿的楼道


▲二楼真的是满满的少女心啊,女生都会喜欢吧!


外滩主厨

精致 美味

French cuisine


烤澳洲和牛西冷牛排配烟熏韭菜,花椰菜古斯,黑胡椒汁 (180克 )

Roasted Australian Wagyu sirloin steak, smoked leek, cauliflower couscous, black pepper sauce (180g)

采用澳洲进口M5和牛,搭配特调的黑胡椒汁。因为是低温烹饪处理的,所以最大程度地保留着牛肉鲜嫩的汁水,也保留了牛肉略带微红的色泽。


▲牛肉看上去很厚,但也十分鲜嫩


切下一块牛肉放入口中,细细品味,可以清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来,烤肉的香味很好地传递到口腔中的每一个味蕾。略带酸味的黑胡椒汁很好的解了油腻。
-☆-


烤鸽胸,开心果泥,橙味木薯和干果酱

Roasted pigeon breast with pistachio, orange tapioca and dried fruit paste

选用肥美大只的鸽子,低温慢煮,将鸽子鲜美的肉汁牢牢锁住。搭配香甜的橙味木薯,更加健康。绿色的小块是鸽子腿肉裹上开心果泥,口感不像一般的鸽腿肉会又老又柴,反而因为低温的工艺,会更鲜嫩。



有两种酱汁可以选择,绿色的是开心果泥,爽滑清新的口感可以突出鸽肉的嫩滑。褐色的则是干果酱,略带甜味和干果的香气。就看自己喜欢哪个咯~
-☆-
椰子慕斯,樱桃雪葩,巧克力饼干屑

Coconut mousse with cherry sorbet and chocolate crumbs

椰子水、椰蓉、椰浆这三者结合,打造出椰香浓郁的椰子慕斯。椰子的香甜美妙地融入到慕斯中,入口即化的口感好吃到不行!



上面黑色的是酥脆的巧克力饼干屑,搭配上冰冰凉凉樱桃雪葩,使得整道甜品的口感层次又丰富了不少!

值得一提的是 ☞ 主厨Willianm分别在金茂君悦酒店、外滩3号、香格里拉、半岛酒店法国餐厅均担任过重要职位。用创意的法餐,给你带来绝佳的美味用餐体验!
绚烂的星空 & 美味的法餐
是不是很心动呀~
而且新店开业有活动


如此极致的浪漫
只在



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