开业4个月依然火爆到不行的【79号海鲜仓库】全天津人气排名TOP1，不用面朝大海，也能吃到最正宗的海鲜！(内含试吃福利）

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文：Lillty 图：李程程



店内精选多种鲜活海鲜，坚决不卖隔夜海鲜，确保您吃到的每一口都新鲜入味！菜品琳琅满目，明码标价，丰俭由己。



每一只都由顾客挑选，称量后才进行烹饪，路过厨房总会闻到一股很香很香的海鲜爆炒味道，再也不用舟车劳顿，跑去沿海去吃海鲜了；您也不用提心吊胆，担心在外吃海鲜被宰了；您更不用囊中羞涩想请朋友搓一顿，却撑不起面子了；来79号海鲜仓库吧，这里有一流的舌尖享受，有一流的服务水平，给我们每个人都带来一次非同一般的舌尖之旅。





提起“天鹅蛋”小编想说，这里的天鹅蛋并非天鹅的卵，而是一种叫“紫石房蛤”的贝类，贝肉肥厚得几乎充满贝壳，因其体型大，形如鸟卵，又如天鹅一样稀有难得，故名天鹅蛋。而油爆天鹅蛋，最重要的是天鹅蛋一定要用活的，才能突出这道菜的鲜甜最大保留这道菜的原汁原味，这一点79号海鲜仓库完美做到~！！



大连空运而来，经常卖到断货~！！来晚了就木有了~！！大过手掌的生蚝，新鲜烹制，生蚝加入蒜蓉，味道特别的鲜美，口感爽滑鲜嫩，还有微微大海的气息，再来上一瓶啤酒,真真是极好的。





想吃虾的小伙伴来这家就对了，不仅可以吃到好吃的香辣虾，还有青柠奇妙虾，蛋黄焗虾等等等....店家将虾烹饪的惟妙惟肖，而这道“香辣虾”，店家精选渤海湾本地野生大对虾，个头硕大，个个鲜活，精心烹饪后的虾将鲜香甜咸四种味道完全融合在一起，相辅相成，鲜嫩微甜，油润适口，回味无穷。





新鲜软糯的虾仁炸至到淡金黄色、搭配厨师秘制的芥末蛋黄酱，每一只虾仁底部都配有一片柠檬片，融合后的青柠奇妙虾，带着柠檬的特殊香气，最大程度的减缓了炸后油腻，口感清爽酥脆，一口咬下去虾仁的鲜嫩，让味蕾间得到了极大的满足，外酥里嫩极为的美味，称得上是色香味俱全。







有时觉得吃的不是麻小而是一种特有的情怀，店内的小龙虾个个干净、鲜活，吃上一回保准你会爱上它~！！小龙虾由主厨亲自操刀，每一只龙虾都处理得真的相当干净，剥壳儿，沾汁儿，入口儿，麻辣的感觉一下子充斥口腔，唇舌跟吃了跳跳糖一样，不自觉地跳动起来了！龙虾肉香嫩细化，伴随着跳个不停的舌头，Q弹爽口一齐炸裂，留下一片灿烂~汗畅淋漓之后欲罢不能地再叫上了一盘！口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，真是让人难以抵抗小龙虾的麻与辣，鲜与香的双重诱惑。



除了网红小龙虾，心心念念想的就是它！江南精选小爪蟹，别看个头小，却是蟹黄肥美肉质鲜甜，像这样的六月黄主要吃的不是母蟹而是公蟹，壳薄肉嫩黄多。轻轻咬开酥脆脆的金黄色表皮，就能从嘴唇、舌面和牙齿各处感受到螃蟹的鲜汁嫩肉，蘸上调好的姜醋汁，那萦绕口腔的鲜味是何等的醉人。像这样爪上没毛的小爪蟹，店家说再过些日子可就吃不到咯~所以要吃赶快来~~~





除了江南精选小毛蟹，不能错过的还有咱们渤海湾本地海蟹，纯野生，个个鲜活肥美，肉质甜甜的~蘸上姜醋汁，味道棒极啦~



这个季节的皮皮虾肉质饱满鲜嫩，鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味，就是直接清蒸或水煮也会非常的鲜甜，而经过椒盐软炸后的皮皮虾，口感酥脆，肉质Q弹,有嚼劲，一口一个，完全停不下来的节奏~。



软炸龙头鱼绝对是初秋不忍错过的一道美味，鲜嫩的龙头鱼只有一条主骨，鱼骨细软如胡须，经炸制后外表金黄喷香，撒上少许椒盐，外焦里嫩，肉质鲜嫩如豆腐，营养价值极高，咀嚼劲儿十足，不容错过的一道美食。





大连空运来的扇贝，除了肉质鲜美、洁白细嫩，做法更是天津独家，三十年经验的厨师精心配料，扇贝蒸的汁水丰盈，再浇一勺热油，盘子里顿时炸的噼里啪啦的作响，悄悄的说一句在别的地方可是吃不到哦~外表颜色鲜亮，造型美观，香味漫溢,让人口水涟涟。



来海鲜店必点的一道美食，蛏子肉质白皙而丰腴,顶端的“美人腿”轻柔飘逸,伸展之间分外妖娆.古人总是喜欢把美食和美人联系在一起,因此,人们用“西施舌”来形容蛏子的美。辣炒蛏子，色泽美观，鲜香味浓又多汁，是简单美味的海鲜下酒菜。

以为这样就结束了？错！！

看了这么多特色菜，以为这样就结束了吗？错！拥有30年经验的大厨每日精心研发新菜品，比如像....干烧黄花，爆炒小红贝，蛤蜊馅儿水饺....店内时不时都会推出几道新菜，让食客每次来到这里都能品尝到新的菜品！！！



79号海鲜仓库有的不止是海鲜哦

热菜、凉菜、主食、砂锅、汤类、烧烤类、总之你想到的都应有尽有....除了每桌必点的海鲜外，小编给大家推荐这家的特色羊肉小串，每串只要9毛钱，老板先给我来20串，在这个物价横飞的年代里，这样的价格这样的烤串真不多了！完美的保留了羊肉的原汁原味，端一上来的一瞬间真的是太香了。。。







时尚潮流工厂风，宽敞明亮，简洁大方，老板娘亲自设计，环境风格超有feel，让人看了心情开阔不少，胃口自然好到爆~



值得一提的是店内主厨来自四川，是拥有35年从业经验的大厨，做出来的菜品口感特别的地道好吃，小编发现店内还放有一个投影仪，可以边看片边吃海鲜，工作之余约上三五个好友来此一聚，点上两瓶啤酒~畅所欲言，不用像西餐厅那里的束缚，可以完全抛开一切的谈天说地，释放压力~~。



要在众多的海鲜排挡里脱颖而出并不是一件容易的事，除了价格低，服务好，还要有菜品的保证，才能吸引到吃货的眼光，而79号海鲜仓库里的海鲜都是大连空运而来，野生名虾，野生河蟹等等，除了种类繁多，个个都很活很新鲜，不像是在别的地方吃的那种冷冻的。 店内设有包间，如果人数多也不用担心坐不开的问题，多说一句，老板娘真的超级nice，超级热情的说，店内服务周到，让人吃的也开心。营业到凌晨3点，想吃夜宵都不用担心找不到地方了。


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