餐饮类：创业合伙人须知

之所以要找别人来合伙经营餐馆，必定有一定的原因，不外乎以下四点：　　一、合伙经营餐馆的原因　　之所以要找别人...





之所以要找别人来合伙经营餐馆，必定有一定的原因，不外乎以下四点：

一、合伙经营餐馆的原因

之所以要找别人来合伙经营餐馆，必定有一定的原因，不外乎以下四点：

1. 资金不够：自己手头的资金不足以支持某种程度的规模，又不想退而求其次缩小规模，或在经营过程中遇到资金不足，遂引入外部投资，外部投资有纯分红型和合伙经营型。

2. 经验不够：通常为初涉餐饮业的人士，对很多事情无法把握到位，在办理牌照、经营管理、财务规划、人员招募、风险规避等方面没有信心。

3. 能力欠缺：在餐馆经营过程中，发现自己在某一方面的能力欠缺，希望引入合伙人互补，包括厨师、经营、财务等类型，各司其职，完善餐馆经营结构。

4. 扩大实力：第1种情况资金不足是希望有人雪中送炭，第4中情况则属锦上添花，希望通过引入合伙人(经验或资金)，以在经营上有更大突破，以及承当更大的风险。

二、合伙经营餐馆的好处

很多时候，1+1未必等于2，好的情况是>2，差的情况，估计

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