暑期特辑10 新番上线~

 

不停歇的脚步,不服输的汗水,不退却的斗志.........





暑期特辑~



新番上线

冷链物流观察团
作为我国物流行业重要组成部分的生鲜农产品冷链物流,是连接我国农业和服务业,农村和城市,农民和市民的重要桥梁和枢纽。观察团旨在了解互联网+下生鲜农产品冷链模式的发展变化,根据苏州地区的生鲜农产品冷链物流体系,找出供应链模式变化对存在多年的城乡二元经济状况影响的关键因素。


实践活动相关










旅程开启~






2016/08/15


从苏州出发,驱车前往常熟董浜”常熟现代农业产业园区”,徒步前往里睦村,东盾村考察农业生鲜农产品种植基地,路上天气炎热,但是仍然看得到有人在地里劳作。6公里左右的徒步考察,周围是大片的种植农业用地,看到的农作物种类有丝瓜,玉米,扁豆,四季豆,芋头,高粱。葡萄  其中丝瓜和玉米还有葡萄是主要的作物,放眼望去全是丝瓜的种植园,而其他的小范围的种植可以估计是农民自重自需所种,我们走入田间,帮助农民们采集丝瓜。 同样 在镇上看到了一家小规模的水果店面,得知店内的葡萄十分便宜,同样在路上也看到了一些年迈的老人在路边摆摊售卖葡萄。一路走下来时间也不早了,最后我们走回镇上寻找住处并讨论。

2016/08/16






我们前往常熟著名的生鲜农产品农家生产地。在支付一定费用的情况下,我们走入了生产基地,来到了生鲜农产品生产的第一线。这是一家综合性农产品生产基地,农产品较多:丝瓜、四季豆、白菜、韭菜、葡萄、以及鲫鱼、草鱼。出于好奇,我们体验了农产品种植、采集、储存。为了保证农产品新鲜,我们采集农产品后,进行了初步的清洗、塑料包装、冷库储存。我们在农家吃了一顿午饭,新鲜采摘的食材味道较好,鱼也非常鲜美。在下午6点左右我们回到了旅店,总结一天的感受。



2016/08/17


今天我们去了苏州市区的生鲜超市,去获取供应链终端的销售价格,以及销售情况。通过询问有关工作人员,我们了解了生鲜超市不同生鲜产品的存放要求以及在冷冻过程中的温度标准。城市居民的消费需求伴随着日益丰富精神文化生活有了显著的提高,中高等收入人群对生鲜农产品的需求越来越大,价格不再是决定消费的直接因素,生鲜农产品的高要求、高质量成为其需求的根本推动力,市场前景一片大好。


2016/08/18







今天我们骑车去苏州虎丘区的一个大型冷链物流公司,加创冷链物流公司。该公司的业务类型主要分为三点:一是当企业具有配送需求时,电话预定;二是与其他企业签订长期配送合约;三是大型企业投资入股,建设公司物流网。我们走访了他们的主要仓库,看到冷链物流的主要设施:仓储和冷藏车,也了解了冷链物流商品储存、中转物资以及配送的方式,对冷链物流有了更充分的认识。

2016/08/19
小结


我们走访了苏州多家农贸市场,将通过冷链物流的生鲜农产品与普通农产品进行了比较。生鲜农产品通过冷链技术,不光延长了保鲜期,在冷链过程中,经过筛选、清洗、剥离、包装,大大增加了农产品的附加值。同样一斤生菜,不同位置具有不同的价格,姑苏区农贸市场生菜一斤5元左右,虎丘区在4元左右;姑苏区生鲜超市生菜一斤在14元左右,虎丘区在12元左右,是普通农贸市场的三倍左右。这仅仅是生菜,其他的农产品,根据存放时间的长短,农产品的价格比在1:2~1:4之间。所以说冷链物流前景可观。



责任编辑  陈淑怡

责任审核  凌依炜

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