【中秋馈赠佳品】水果中的红玛瑙——云南购开售会泽“盐水石榴”

 

一年好景君需记,最是榴红坠枝时。醉别螳螂玛瑙蜜,客居他乡夜夜思。...





盐水石榴是云南会泽的特产,也是中国地理标志产品。因主产于娜姑镇盐水沟村,故名“盐水石榴”。是当地人民经过数百年的不断选育,培育出的优良品种,具有开花早、成熟早、味香醇、籽糯软的特点。曾以“云南水蜜石榴”为名,畅销港澳台市场,被誉为“神石榴”。连续两届(93年、94年)获云南省优质水果称号;获95年中国昆明“科交会”金奖。



云南会泽娜姑镇盐水沟一带气候干热,土壤为羊肝沙和紫砂土,磷,钾含量偏高,PH值接近中性,有石榴生长得天独厚的自然条件。优越的自然环境,造就了盐水石榴皮薄、果大、粒饱、核软、汁多、味甜等优良品质。



三国时候,诸葛亮南征渡泸(金沙江)进入巧家后,曾途经娜姑镇追击孟获。过盐水沟时,当地人以盐水石榴敬奉。诸葛亮品后,抚扇连连叫好,赞曰:此果皮润内津,口味甘醇,真乃神果也。众兵卒食后,亦交相称赞。从此,盐水石榴声名大噪,驰名于海内。



又说,有位秀才,从小食盐水石榴,成年后赴京赶考及第,后任职他乡。但每逢中秋佳节之际,却格外思念故乡的盐水石榴,常望着天空的圆月出神。这一年,又逢中秋,秀才已是不惑之年,食用过月饼、花生后,秀才来到后花园中,看到明月映水,竹影婆娑,不由得又怀念起家乡的一切,忍不住赋诗道:

一年好景君需记,
最是榴红坠枝时。
醉别螳螂玛瑙蜜,
客居他乡夜夜思。






每逢中秋佳节之际,常望着天空的圆月出神。这一年,又逢中秋,食用过月饼、花生、板栗之后,看到明月映水,竹影婆娑,不由得又怀念起家乡的一切,却格外思念故乡的“盐水石榴”。
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