中秋说酒

 

中秋节是仅次于春节的团圆日,而中国的节日在任何时候都与酒有着不解之缘,故而中秋饮酒成为一种节日习俗,跟酒...



中秋节是仅次于春节的团圆日,而中国的节日在任何时候都与酒有着不解之缘,故而中秋饮酒成为一种节日习俗,跟酒相关的典故、诗句更是数不胜数。中国酒文化博大精深,酒器、酒令、礼仪更是自成规矩,今天来扒一扒那些与酒有关的故事,聊作饭后谈资。



文人与酒

自古文人墨客、迁客骚人,多半好酒,演绎千古传奇。王羲之醉酒《兰亭序》名世,张旭酒后狂草惊人;李白斗酒诗百篇……

李白,号青莲居士,人称为“酒星魂”、“酒圣”、“酒仙”。杜甫在《饮中八仙歌》中这样写李白:“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”此诗历来被认为是传神之笔,大概没有别的哪个文人与酒的关系之密切和嗜酒的名气之大,能和李白相提并论的。

随意翻看李白的诗集,似乎随处可见与酒有关的诗句,著名文学家郭沫若先生曾说“李白真可以说是生于酒而死于酒。”而关于他的死,也有多种不同的传说,其中最富于浪漫主义情调的是说他醉后到采石矾的江中捉月亮落水而死。



武将与酒提起武将与酒的故事,多数人首先想到的或许是“关羽温酒斩华雄”的故事,不过熟知历史的人多半会笑而不语,为何?陈寿《三国志·孙破虏讨逆传》有云“坚复相收兵,合战于阳人,大破卓军,枭其都督华雄等”,可见,历史上的华雄为孙坚所杀,与关二爷并无关系。

其实,我国的开国元勋许世友将军就是一个十足的“酒痴”。上网看到个帖子,叫做《许世友与酒》,文中说“许世友将军,面黑多髯,尝习武于少林寺。性刚烈勇猛,人称之"猛张飞"、"活李逵",尤好酒,不可一日无酒,晚年生肝病,医生劝其戒酒,将军曰:‘不喝酒宁死’。”

后听说,许世友将军病重期间,常出现肝昏迷,医生想尽办法均无效,然以棉花球蘸茅台酒,轻搽其唇,竟苏醒。网友点评,“对某些人来说,酒非毒药,而似人参,有吊命之功。”可见其爱酒之深。



皇帝与酒

宋太祖杯酒释兵权的故事听多了,来讲个雍正与酒的故事吧。

雍正政务繁忙在历史上是出了名的,据说几乎连外出的时间都没有,相比起他祖父康熙或者他爹乾隆的南巡北狩,苦逼的雍正实在有些“可怜”。心情郁闷,自然要略加排遣,从而缓解压力。据记载,雍正非常喜欢喝宁夏产的一种羊羔酒。雍正元年四月十八日的奏折中,雍正御笔亲写字条与远抚大将军、川陕总督年羹尧,条曰:“在宁夏灵州出一羊羔酒,当年进过,有二十年宁夏不进了,朕甚爱饮,寻些来,不必多进,不足用时再发旨意,不要过百瓶,密谕。”



后妃与酒

讲个与西施有关的酒故事,道听途说,不足深究。

这个故事倒很有智慧。说的是越王勾践卧薪尝胆之时,献美女西施予吴王夫差,此女美丽堪能闭月羞花,吴王自是满心欢喜,封她为娘娘。可西施却整天冷若冰霜,眉头紧缩,吴王总是想方设法逗她开心。在一个月朗星稀的晚上,他设宴请美人举杯,可美人只是泪眼婆娑,坚辞不饮。夫差只好不停地劝,无奈,西施只好说:那你答应我一个请求,我便喝了。吴王赶紧说:只要你高兴,我一定答应你。

西施举首向明月,对夫差说:大王若能将天上的月亮捧在手里,那我就一饮而尽。吴王一听犯起难来,说:这月亮高悬于天上,如何捧到手中?转念,又言:若是娘娘能将月亮捧在手上,我定扮狗爬行,让你开心。只见西施举起酒杯不慌不忙地站起来,对吴王说:大王,你看我的杯中——只见一轮明月映照在杯中的酒中。于是,吴王只得学狗的模样,趴在地上汪汪,逗得美人开怀大笑。

看,美人的智慧!怪道人家常说,一般的女人不喝酒,女人不喝一般的酒,喝酒的女人不一般!



 画家与酒

相传唐伯虎新婚随妻回门,丈母娘知道女婿善饮,特地备下丰盛的酒菜。果然,唐伯虎频频敬岳父母,不知不觉便烂醉如泥,妻子只好将他扶入房内休息,自己出来与父母叙家常。

不多时,唐伯虎的小姨子经过这里,她见姐夫酩酊大醉,连被子都掉到地上也不知道,就进去帮他把被子捡了起来,哪知唐伯虎以为是自己的妻子,便伸手去抱她,小姨子又羞又恼,于是在墙上留言:好心来扶被,不该拉我衣;我道是君子,原来是赖皮——可气!可气!

唐伯虎醒来后发现了此诗,方知先前酒后失态了,连忙在旁题了一首诗:酒醉烂如泥,不分东和西;我道房中妻,原来是小姨——失礼!失礼!岳母听闻小女的投诉,本拟来责备唐伯虎,看来墙上的诗后,知道了缘由,于是,也题道:女婿拉妻衣,不防拉小姨;怪我多劝酒,使他眼迷离。——莫疑!莫疑!读之十分有趣。



这位明代著名的画家,并非如影视作品中所演绎的那般风流不羁,也未点过秋香。他的确性格放浪,年轻时纵酒成性,成年后“佯狂使酒”,到了晚年又借酒浇愁。唐寅一生潦倒,始终与“酒”相伴……

酒,是个好东西,但不能贪杯,更不能误事。不过,人生在世,如果从没有尽情地畅饮过,从没有醉过一两回,那也是一个遗憾。常言道:爱过方晓情重,醉过才知酒浓,喝酒能喝出意境来,才是个美事。












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