天津美食地图之熟梨糕

 

在天津有一种童年叫"嗡嗡糕"...





小的时候,一份熟梨糕就可以满足我。然而,长大了,一份熟梨糕也能满足我,因为一份老味儿且正宗的熟梨糕,不好寻觅。今个儿介介给大家一张关于熟梨糕的美食地图,有老味儿正宗的,也有新颖好吃的。这里面大部分都是介介亲自去吃的,从今年1月份到9月份,我可能已经吃了至少18家熟梨糕了。

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佳园里阎记
他家属于新颖版熟梨糕
果酱带果粒还好吃
在小莉绵绵冰附近就可以看到
一辆小推车
熟梨糕 虾酱 鲜果布丁 果肉酸梅汤
老板贴心的准备一个盒子
熟梨糕下面还垫了层纸
干净 放心 好吃
关键才5元一份


小海地臧记
他家熟梨糕属于老味儿代表
无论熟梨糕的口感还是酱料的味道
都让介介仿佛回到了儿时住的平房
出摊时间:下午四点半到晚上八点半;
然后大叔就去
泗水道TITI理发馆旁
到晚上十点。
价格:5元和6元的,5元的7个,6元的9个;






他家是客人自己往上抹料;
ps:当时我让老板亲自给抹的料哦,
我负责照相,
家族的小伙伴这时在排队焖子。
所以我负责过来买的。


▲ 老板和老板娘
▲ 地图上黄点红边就是地点
据说,他家熟梨糕干了20多年了,总之介森家族的小伙们很耐吃他家。
杨柳青张记
“果馅鲜鲜欲蒸熟,响鸣阵阵绕耳朵” 从以前到现在,天津小吃熟梨糕一直受人喜爱。蒸熟的大米面儿涂上各种口味的果酱,现在吃的不仅是熟梨糕,还是对是童年的追忆,对手艺人的称赞,以及传统的民俗传承。地址:杨柳青商贸街等
图文摘自weibo@不倾城的明媚与温暖
北辰道辰庆家园熟梨糕
他家有熟梨糕、酸磨糕大饼、酸梅汤、凉茶、水信玄饼、芒果大福。熟梨糕5元6个,酸磨糕大饼一元一个。
地址,导航搜北辰道辰庆家园,到门口有个市场南13号






图摘自网友A.天使的救赎
文摘自网友馨儿
中山路张家
他家熟梨糕味道不错,不过介介发现自个儿无论去哪家吃都想尝尝酸抹膏的味道,因为我觉得如果这家酸抹膏做的好吃,那么其他料也不会太差,果然他家酸抹膏味道不错,其他也不错。
地址:中山路美食街内


万新村津门熟梨糕
安利一家天津本土+改良的熟梨糕,一共有五种底托可以选,听店家说是五种粮食,我最喜欢紫米的!他家分10,15,25不等!我要的15的,听说芝士肉松的不错,下次再尝试!他家的老式酸磨糕和巧克力酱都是自己熬的!酱料的种类也是多到不行!赞哦 地址:天山道与崂山道交口
图文摘自weibo@Jiang_90
真理道刘记
我们吃到了童年的大饼抹酸抹膏
好吃!吃的介介泪流满面!








对哒,他家奏似清真刘记熟梨糕,大饼抹酸抹膏让我们找到了童年的味道!赞!
地址: 河北区 王串场六号路(近真理道口)


@夜晚华灯初上的美丽:熟梨糕,怀念的是糯糯的香甜,还是那清脆的声音,还是那份童年的快乐时光?
一个阿姨制作的熟梨糕,
怀念老天津味
【摄于:20151128 天津紫园】


图文摘自weibo@橙肉香香


【熟梨糕】天津特色民间小吃之一,学名"甑儿糕".很多老天津童年的记忆里,每次听到“嗡儿嗡儿”的声音,便会兴奋不已.一张美味的薄脆饼托着,蒸熟后的大米磨成的粉渣,上面抹满豆沙/白糖/红糖三种馅料,如今更是增加了很多新馅料。
在家自制熟梨糕
自制 #熟梨糕# ,家门口没卖的,就想吃这口,自己动手做吧,幸亏家里米,打碎机,糯米粉等材料齐全,无色素无添加剂,料足,味道好极了

图文摘自weibo@苗条的小胖妞
还有哪里熟梨糕好吃?
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