杭城著名雪蟹当红头牌出台啦!究竟是谁?!

 

一次吃过瘾,就是这儿了~...




潮人说:一次吃过瘾,就是这儿了~
杭州渐渐入秋,
吃蟹的季节也到来了。
一想到金黄肥厚的螃蟹
口水都要流出来了。。。


BUT!
小编今天说的可是深海蟹!!!!
在海下1000到2000米
来自白令海峡安全无污染的深海海域
吃起来更放心~
(文末超值福利,耐心看完哟)
杭州的日料店特别多,
可是专心烹饪一道料理的可不多!
这家店就是
一心一意烹饪料理
新鲜的帝王蟹、雪蟹和红毛蟹
小编这就带你来一次舌尖上的全新体验! 


蟹老板每次去日本大阪吃蟹时,都被雪蟹纯粹又独特的滋味打动,时间长了便决定做中国的“蟹料理”,让杭州人不用出国就能吃到地道的美食。

蟹都超级大,这还只是中等大小的
蟹屋的蟹共有三种,分别是雪蟹、红毛蟹和帝王蟹,只只肉质饱满,从蟹的各个部位满足不同人的需求,从食材来说性价比很高
敲可爱的蟹,生机勃勃
既然这些蟹都这么新鲜,
那用什么吃法,才能不辜负它呢?


三种蟹,十种做法
总有你喜欢的


小编重点要介绍的,是雪蟹火锅!雪蟹又称皮匠蟹、皇后蟹,生活在水温较低的海域,体型较大,足长而肉质丰满。总之吃起来特别爽!以前吃螃蟹蟹腿的肉,就那么点,总是吃不过瘾,在这里就可以吃开心了。
雪蟹火锅




雪蟹火锅的锅可是用特殊的纸做的,干净环保。纸火锅将蟹肉的美味发挥得更加极致,肉质饱满,蟹味鲜甜。而且才298元一份,性价比高,品质又有保障,吃的放心。



晶莹剔透的蟹肉,看起来特别诱人。



一开始还用筷子的,后来太好吃,直接上手涮了,下锅只要半分钟左右,就可以吃到啦~不光有蟹肉,还搭配了各式蔬菜、菌菇、年糕等,也不用什么调味料,毕竟是蟹熬的汤,够鲜!



重头戏来了,吃干净以后,剩下的汤就可以煮蟹粥,超级好吃,虽然已经很饱了,还是一碗接一碗的下肚了,嘻嘻嘻~暖心!
冰镇蟹脚




几乎每个客人都会点的一道菜,鲜活的雪蟹用冰镇的方式维持蟹的原汁原味,使得口感紧实,富有弹性。
雪蟹天妇罗




晶莹细腻的肉质,被裹上一层金黄酥脆的外衣,搭配秘制酱油,一口下来,蟹肉的饱满弹性融合外衣的酥软香脆,再有一丝回甘与淡口酱油完美搭配,好吃不腻,健康美味。
蟹肉芝士焗番薯

 


洁白晶莹成丝的新鲜蟹肉与口感醇厚的奶酪芝士融合。蟹肉甘甜,芝士香浓,再加上番薯的软糯绵甜。使得围观群众纷纷拿出手机记录下这一刻,毕竟再不拍就要吃完了。
蟹肉酥皮奶油羹




看起来好像小蘑菇,好可爱,酥皮层次分明酥香爽脆,咬一口,酥皮下方的奶油羹便香气四溢地扑面而来。



把酥皮拌进去,独特的口感,你一定要自己来尝一尝!
小编就先介绍这五种吃法,
剩下的,等你们自己去发现咯~
当然了,店里不止蟹料理,
还有寿司,乌冬面等传统料理,
总之你想吃这儿都有!
吃得多,喝的也多,就怕你们挑不过来!
店内的环境还特别温馨,适合和朋友们小聚~
不过记得要提前预约!
因为慕名而来的客人太多啦~


蟹屋给潮粉的福利也多多~


潮粉福利
1.价值158一份的雪蟹火锅共15份。

(后台回复“我要吃蟹”,由小潮妹随机抽取)

2.到店凭此条微信消费满500元,赠送一份冰镇雪蟹。
就是这儿,
蟹屋
在这里就能吃到心仪已久的雪蟹啦!


蟹 屋
店铺地址:中山北路358号
预约电话:0571-87187312
营业时间:11:00——21:30


粉丝福利Q群: 190182531 | 投稿:855155@qq.com
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