老宅子TOP 12 你有餐厅,我有故事

 

天津有很多名人故居改建的餐厅这类餐厅虽然菜品方面中规中矩但是往往胜在其悠久的历史和名人背后的故事有时候,餐厅吃的不只是美味还有故事和历史一起跟着小编走进这些餐厅探索背后的故事...


图/文 整理:Lillty
天津有很多名人故居改建的餐厅
这类餐厅虽然菜品方面中规中矩
但是往往胜在其悠久的历史和名人背后的故事
有时候,餐厅吃的不只是美味还有故事和历史
一起跟着小编走进这些餐厅
探索背后的故事


1、少帅·津宴小馆

推荐理由:少帅府是张学良故居博物馆,古色古香的屋内,布置全部按张学良少帅原来生活状况及其少帅家人的生活原貌进行了还原。怀旧意味极浓,服务员都是穿着民国服装,餐后还会有服务员带领参观。少帅府咖啡厅也开在这里面。一砖一瓦无不蕴藏着浓厚的历史风情。府内有着正宗的张家私家菜,菜单皆是毛笔现写,菜品精致但是分量较少。菜品中推荐鲜果牛肉粒,进口牛肉配上黑椒味道,嫩滑入口;鲜菊土鸡汤是竹荪枸杞菇炖土鸡,调入菊花,清香醇美;大帅黄花鱼的黄花鱼皮滑肉细,简单地混葱姜炒,味道也非常好。而在这里品茗亦或来一顿下午茶,所有一切仿佛都不重要了。我们这片刻的小憩与安宁,在时间长河中倏然划过,安静的如尘埃落地。



地址:赤峰道78号(少帅府旁)

电话:400602212618677809883

营业时间:11:00-21:00

人均:30元

2、苏易士西餐厅

推荐理由:天津的老牌西餐厅了,据说是袁世凯孙女开的。【罐闷牛肉】牛肉真的很多很多很多重要的事情说三遍,而且汤汁非常的浓郁,佩米饭吃特别的香。肉很嫩肥瘦均匀。【吞拿鱼沙拉】吞拿鱼特别多,感觉放了一个罐头的量都不止。不仅有食物的味道,更有岁月的味道。




地址: 成都道40号(近长沙路)

电话: 022-23304292

营业时间: 11:00--14:00 16:30--22:30

人均:91元

3、天津利顺德豪华精选大饭店

推荐理由:始建于1863年,坐落于当时英租界的主干道维多利亚道和维多利亚花园的东侧,即今天的天津市和平区解放北路199号和台儿庄路33号,作为原天津租界区现存极少的19世纪中叶建筑之一,天津利顺德饭店旧址被批准为全国重点文物保护单位,被天津市人民政府批准为特殊保护等级历史风貌建筑。许多政要名流都曾寓居于此或在此下榻,名流云集,中国近代外交见证者。


地址: 台儿庄路33号(近五大道,小白楼附近)

电话:4001068985(仅限客房预订)

人均:860元

4、庆王府

推荐理由:庆王府是庆真亲王载振在天津的故居。位于和平区重庆道(原英租界剑桥道)55号,此处天津历史风貌建筑最集中的"五大道历史风貌建筑区"腹地,始建于1922年,原为清末太监大总管小德张亲自设计、督建的私宅。后被清室第四代庆亲王载振购得并举家居住于此,因而得名"庆王府"整体的中西合璧风貌没有太大变化,内装融合了许多英式和传统中式的元素。【樱桃鹅肝沙拉cherry goose liver salad】外型像樱桃,里面是鹅肝,口感相当细腻,还夹了葡萄干。【碳烤青岛牛柳】用的的是青岛牛柳,肉质很棒,做的是五成熟,保持丰富的肉汁。







地址: 和平区 重庆道55号(近民园体育场)

电话: 022-87135555 022-87135566

人均: 330元

5、午桉餐厅

推荐理由:马占山旧居,是原东北军将领,抗日英雄马占山于1934年至1937年在天津的旧居,始建于1930年代,该建筑坐落于当时的天津英租界西芬道(Severn Road)(也称"天津英租界46号路燕安里40号"),目前为一般保护等级历史风貌建筑。砖木结构楼房,主体2层,局部3层,带地下室,属折中主义建筑风格。一楼为纪念馆,二楼为午桉餐厅。
拥有11年从业经验的资深厨师之手,他坚持选用精美的外国食材,进行烹饪。在最大程度上发挥每一种食材的特有的味道,每一种食材,
采用中西碰撞的独特烹饪手法,
都能通过烹饪成为餐桌上精美别致的佳肴。










地址: 湖南路11号马占山故居2-3楼(民园体育场先农大院)

电话: 022-58352886 13752411144

人均:128元

6、卫鼎轩·曹公馆

推荐理由:北洋政府最后一任大总统曹锟与四姨太刘凤玮的故居,典型的中西合璧式四合院建筑,整个建筑的布局没有改变,房间的布置与陈列是仿近代的,虽物是人非但作为饭馆的形式被食客所领略,也是别有一番韵味。其特殊的环境,成为商务宴请的理想去处。虽然说四喜碗、总统府扣肉都不是稀有菜品,但是这里却因为精细的做工,做出了独特的气质。菜式精致,味道特别,总统的菜肴配上民国的建筑和风格,是您寻找民国感觉的不二之选。









地址:南开区城厢中路鼓楼北街36号(鼓楼北门西侧)等全市连锁

电话:022-27280123

人均:130元

7、福楼法餐厅

推荐理由:由曾国藩的弟弟曾国樟的洋楼改造,外观基本保持原貌,很有味道,内装修是法式餐厅。店内主营是正宗法餐,与天津其他的法餐相比,福楼的食材新鲜,调味精准,火候掌握也很好。前菜推荐布根底焗蜗牛,鲜嫩肥大,汤汁也很好味,汤则是推荐黑松露奶油蘑菇汤,是以黑松露做底倒入奶油浓汤,相当浓郁。生蚝、牛排之类的都是空运而来,烹调无功无过。主菜赠送的开胃小菜,随咖啡送的小蛋糕,松露巧克力都很不错,甚有赶超主菜的趋势。









地址: 河北区意式风情街光复道37号(近新意街)

电话:26626688-11

人均: 320元

8、117花园别墅·婚宴

推荐理由:坐落在天津市和平区昆明路117号的117花园别墅酒店始建于公元1934年,曾是吴颂平的故居。117花园别墅,这座极具北欧风格的别墅由吴颂平自行监工。该楼外檐采用硫缸砖瓦砌筑,大角度尖脊屋顶颇具北欧乡村别墅风采。城堡式的拱门、彩色水刷石墙面、砖红色瓦顶,显示出欧洲十九世纪的建筑风格,室内的木质板墙,油亮的硬木地板以及带有中国传统风韵的书房,表现出主人中西合璧的文化理念。在2002年别墅经过改建成为现在的117花园别墅酒店。改造过程保持原有北欧贵族别墅建筑风格。酒店现主营新派上海菜,特请上海名厨料理,制作考究,品味纯正,极力还原出当时别墅主人奢华的饮食全貌。117花园别墅酒店是举办浪漫婚宴的绝佳选择。







地址: 昆明路117号(近睦南道西北方向)

电话: 022-23311117

营业时间:11:00-14:00, 17:00-21:00

人均:228元

9、起士林西餐厅推荐理由:民国末年,天津起士林在上海开设了分店,张爱玲就是那里的常客。张爱玲对起士林情有独钟,她后来回忆:"在上海我们家隔壁就是战时天津新搬来的起士林咖啡馆,每天黎明制面包,拉起嗅觉的警报,一股喷香的浩然之气破空而来……"天津的咖啡与面包想必为张爱玲的笔端注入了灵感。天津人最认的高档西餐厅,有多少人是吃着起士林巧克力长大的。









地址: 浙江路33号2-4楼(音乐厅对面)

电话: 022-23319188

营业时间: 10:00-22:30 周一至周日

人均:167元

10、石头门坎

推荐理由:石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的青素园。店主为防夏季雨水入店,在门口垒了一道石头门坎,久而久之,这一特征成了真素园的别名。而当年慈禧太后来天津天后宫进香,曾御驾"真素园"品尝了美味的素包,老佛爷食后喜形于色,连连称赞"这家的素包味道真好,比御膳房的菜还顺口"。据说慈禧太后回京后也时常回味起天津的石头门坎素包的美味,时常差人来天津买"真素园"的素包回宫进膳,慈禧太后老佛爷御赐了"真素园"的店名"石头门坎素包"







地址: 南市食品街北门(慎益大街)

电话: 022-27271473

营业时间: 10:00-14:00,17:00-21:00

人均:15元

11、1618清真公馆

推荐理由:藏匿在五大道小洋楼里的高逼格清真公馆,最具欧式风格的高端公馆,虽然价格略贵,但一分价钱一分货,吃的就是这高大上的洋气劲儿和周到的服务!店内装修同样研习了清真伊斯兰教的民族风格,非常适合宴请朋友、公司聚会。极品老爆三、黄焖牛肉、红烧牛舌尾这些经典清真菜更是在此展现的淋漓尽致。除此之外,店内还配备了高逼格的钢琴,在用餐之余聆听着高雅的音乐,让您的用餐也变成为一种艺术盛宴的享受。







地址: 马场道16-18号(近睦南道)

电话: 022-23148888

营业时间:11:00-14:00;17:00-21:00

人均:216元

12、马克西姆西餐厅

推荐理由:著名学者张福运故居,据传宋子文、孔祥熙都曾在此小住过。张福运曾任民国政府海关总署署长、税务总署署长、全国经济研究室主任等职。这是一所欧洲庭院式建筑风格的别墅,系二层楼房,混合结构,小肋空心砖楼板,红砖清水墙,院落宽阔,环境幽静,花草茂盛,树木成荫。这所别墅正门门庭为彩色大理石地面,一楼房间有不同式样花饰,客厅墙身由四组成双的附墙西洋古典柱式组成,双柱双梁,周边镶嵌花饰,走廊附墙壁柱为罗马塔司干式。这里的当家大厨阿兰•勒墨尔(Alain •lemeur)。阿兰•勒墨尔出生于餐饮世家,有着将近四十多年的厨师经验,自1981年加入法国巴黎马克西姆餐厅主持厨房工作至今,对于法餐有着非常地道的理解。









地址: 天津和平区常德道2号(近民园广场,马车驿站)

电话: 022-23329966

人均:700元

小编微信号:tjmstjv
合作电话:13502025736






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