花语档案：迷迭香

品味生活从这里开始花草档案别名：万年老、海洋之露。性味：性平，味辛。归经：入肺、胃、脾经。气味：青...

品味生活从这里开始

花草档案

别名：万年老、海洋之露。

性味：性平，味辛。

归经：入肺、胃、脾经。

气味：青草清凉气味和甜樟脑气息，略带刺激性。

选购：以颜色深，具有浓烈樟脑气味者为佳。

冲泡：冲泡时，以干燥迷迭香为原料，一般一标茶用量为4~8克，置于杯中，冲入重量开水，加盖闷泡片刻，即可饮用。

功效：迷迭香具有抗氧化、安神、解郁、增强记忆力的功效，常用于治疗各种头痛、神经衰弱等病症。

禁忌：孕妇和高血压人群不宜饮用。

相配花草：迷迭香可与玫瑰花、洋甘菊搭配冲泡饮用。

花草笔记

迷迭香，属唇形科植物。迷迭香原产于地中海沿岸，它的英文名字是由两个拉丁文（ros和marinus）演变来的，意指“海之朝露”。迷迭香用途非常广泛，不仅可用于烹饪、烘焙西点、提炼精油或冲泡成茶，还可作为菜肴、腌肉、烤肉的香料。咀嚼新鲜的嫩叶，可消除口臭。

迷迭香具有很好的抗氧化活性功效，它被誉为新一代天然抗氧化剂，具有刺激神经系统运作、改善记忆衰退现象的功效。同时，它还可降低胆固醇、抑制肥胖、抵制电脑辐射，兼具有美容功效，可减少皱纹产、去除斑纹。此外，迷迭香还可促进头皮血液循环、抗感染、杀菌、增强活力、提神等。