傻瓜布丁 只要冰箱就好

 

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简介

快 简单易操作 厨房小白超快制作 液体A+液体B+液体C==》放冰箱冷藏。 就好了 素不素棒呆!

用料

纯牛奶500ml吉利丁粉20g立顿红茶茶包1包纯净水(凉开水)80ml纯净水(热开水)500ml白砂糖(黄糖 冰糖 绵白糖)随个人口味锅 碗 勺子 筷子 容器 冰箱傻瓜布丁 只要冰箱就好的做法

准备一支锅 倒入两盒牛奶 小火煮

我是做完了才想起来写菜谱 牛奶直接倒进锅里就好 不要带袋干煮呀谢谢

烧开的热水倒150ml左右到大一点的碗里 把茶包丢进去 可以不断用勺子压茶包 使茶汤变浓郁。

把两包共20g的吉利丁粉倒入纯净水(凉水)碗里。然后隔热水加热搅拌(小碗放倒大碗里,大碗里倒热水,用筷子搅拌吉利丁粉)

吉利丁粉全部融化时 第一步的牛奶也就烧好了牛奶 小火煮到温度约80度左右 就是快咕嘟了还木有咕嘟的样子 撇出奶沫 倒入 糖 搅拌 (爱吃甜的多放 减肥可以不放哒!)为神马要煮温度这么高嘞 因为这个时候会把脂肪煮出来 全是奶沫沫 布丁会很滑 但是煮久了牛奶里蛋白凝固 营养也木有啦 新手把握不好温度呢就少煮一会就好啦

做了三种 纯牛奶 奶茶 和 1个纯牛奶纯红茶分层的

第一种。一大半的牛奶从锅中倒入碗里,再把半碗吉利丁粉倒入牛奶碗中,搅拌一下。大勺子舀到小玻璃罐或者随便你最后要装的容器里。第二种。拿出茶包放到新的小碗里,倒一点点热水 。剩的一小半牛奶倒入泡红茶的碗里,再倒入吉利丁粉 搅拌 最后留一点吉利丁粉放入刚刚的茶包碗里。然后用大勺子把混合好的红茶+牛奶=奶茶液体倒入小玻璃罐或者容器里第三种。小罐罐倒一半牛奶盖上盖子 平移到冰箱冷藏半小时。凝固好后倒入做第二种时留的红茶水为了颜值高 做好后请平稳的移动到冰箱冷藏 大概一两个小时就冷藏好啦 夏天的话 冷冻带点小冰碴也棒棒的

完成品呢就是酱紫啦 我最喜欢奶茶味的

请看下面��小贴士

小贴士

① 呐 如果朋友木有锅子也可以啦 大不了就是牛奶不加热嘛 搞点热水把糖融化了就好。不放糖的朋友让我看到你的双手。融化糖这步都不需要鸟(我都是乖乖煮牛奶的)(๑•̀ㅁ•́ฅ)② 做任何甜点前 请多准备一点热水跟碗 保准不慌乱哒⁽⁽٩( ´͈ ᗨ `͈ )۶⁾⁾③像我追求纯粹的口感呢 (其实就是懒)是不放果酱跟水果的 天啦噜草莓好贵还要洗还要去蒂还要切的美美的 想想就很累(; ̄д ̄)但是要送人的朋友 请你切点草莓摆上去 一点点就好 逼格马上就有了谢谢!o((*^▽^*))o④再粗狂一点的朋友 是的刷碗好烦 请直接准备一个碗材料倒进去以后直接放冰箱 就OK辣 ~o(〃'▽'〃)o但素喔 如果你用玻璃碗然后不凉透直接放冷冻 后果请自负


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