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秋分,正是吃蟹的好时节
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节  气  来  历
秋分(autumnal  equinox),农历二十四节气中的第十六个节气,时间一般为每年的9月22或23日。南方的气候由这一节气起才始入秋。

秋分的意思有二:

一是按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始划分四季,秋分日居于秋季90天之中,平分了秋季。

二是此时一天24小时昼夜均分,各12小时。此日同“春分”日一样,“秋分”日,阳光几乎直射赤道,此日后,阳光直射位置南移,北半球昼短夜长。
节 气 物 候
【秋分第一候:雷始收声】古人认为雷是因为阳气盛而发声,秋分后阴气开始旺盛,所以不再打雷了。
【秋分第二候:蛰虫坯户】“坯”字是细土的意思,就是说由于天气变冷,蛰居的小虫开始藏人穴中,并且用细土将洞口封起来以防寒气侵入。
【秋分第三候:水始涸】此时降雨量开始减少,由于天气干燥,水气蒸发快,所以湖泊与河流中的水量变少,一些沼泽及水洼处便处于干涸之中。


  秋分初始

                     正是踏秋好时节
   秋祭月

你知道吗,秋分曾是正宗的“祭月节”。后来因为秋分这天经常不是满月,于是就移到了八月十五,现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。


放风筝

                放飞的还有自由
放风筝

秋分当天,最常见的习俗应该就是放风筝了,大人小孩齐上阵,放飞的不只是风筝,还有满满的快乐。


秋分节气

                       蟹肥菊黄
食蟹

秋分时节大闸蟹最是肥美。吃蟹方法也很讲究。蟹八件始于明代,食蟹又分“文吃”和“武吃”,所谓的“文吃”。“武吃”吃的是快意,“文吃”吃的是工具。
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作为一枚傲娇的吃货儿
能够吃上一顿膏肥肉美的大闸蟹
那种贴心贴肺的满足感
可以足够回味一整年
虽说有N种做法
但是论原汁原味谁又能比得过
热腾腾的大闸蟹刚出锅
粘上加了姜末儿的醋汁
红色的黄、黄色的膏、白色的蟹肉
怎一个鲜字了得!
前世的多少次回眸
换得今生相遇
秋分时节,邀请三五好友去吃蟹
人生一大幸事
足矣!
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