想得到疗愈,就去厨房吧

 

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荐书《忧伤的时候,到厨房去》

hi,大家好,今天想跟大家聊聊做饭这件事。

做饭一直是我特别苦手的事,简直可以说是我人生至今最头疼的事了。锋利的刀,呛人的油烟,溅起来的到胳膊上的疼痛感,都是让我下意识地远离厨房的原因。

学生时期我从来没做过家务,现在也依然得意我的手非常漂亮,没有一点点瑕疵。我这一代独生子女大概都是这样的吧,从小就霸占着全家人的爱,像小公主一样被宠爱到大,就算假期回家妈妈念叨着“这么大的孩子也不知道帮妈妈干点活”,然后把切好的水果端到我面前。

唯一进厨房的一次,是某一年的母亲节,我想要做点不一样的,好,就给爸妈做一顿饭吧!我最好的朋友是个厨艺天才,她知道我怕厨房,就帮我推荐了几道初学者也不会出错的菜,主要是炖菜和汤,即使某一个环节出错了还可以补救。然后她把每一步要做什么发短信给我,我逐一抄在小本上,然后根据指南去买菜,清洗,切菜,完成,用了一整天时间。

第一次吃到女儿亲手做的饭菜,爸妈很开心。而我也证明了自己可以做饭,这就够了。

后来,我独自到北京工作,并非没有尝试过自己做点什么给自己吃,至少我弄熟过呀~

于是,我挑了感觉应该能搞定糖醋排骨,在做饭之前不仅给妈妈打电话详细问了做法,还问了同龄的做饭高手,一个是在国外留学多年的男生,一个是在北京把自己的小家经营得很好的姑娘,还反复看了菜谱,这才鼓起勇气进了厨房。

然而,结果并不乐观。在锅里开始有滋啦滋啦声音的那一刻,我完全慌了,根本就不记得应该要做什么。带着糊成黑色的排骨到公司吃午饭,不出意外地被大家嘲笑了。

啊!做饭好难~之后就很久没有再进过厨房。

今年我决定要辞掉工作,为自己的梦想努力,所以又重新燃起了我对挑战做饭的激情。最困难的事都能克服,面前还有什么不能克服的阻碍呢?

心理建设花了很长时间,菜谱都买了好多,家常菜,煲汤,果汁,烤肉,甜点等等,也去看了一些关于吃的书,比如汪曾祺的《做饭》,但真正让我下定决心的,还是这本《忧伤的时候,到厨房去》。



在优秀的作家笔下,生活里的小细节被描绘得极为深刻,就像在你我身边真实发生过的那样。

这本书里有三个人的故事,一个是无法融入美国生活,被丈夫冷暴力对待多年的主妇,一个是必须要照顾突然病倒神智不清的母亲的女儿,一个是挚爱的妻子突然去世不知所措的丈夫,只有在做饭的时间,他们才能片刻逃离让人喘不过气的现实,在食物的包围下集中精力面对自己的内心。在世界三个地方的三个人,都不约而同地选择了做舒芙蕾这种看起来平平无奇,但是失败几率非常高的甜点。在每次挑战舒芙蕾,失败,再挑战,再失败,再挑战的过程中,明白了自己究竟想要什么样的生活。

有人终于走出了伤痛,准备迎接新生活;有人没能走出来,被残酷的生活吞噬,付出了惨痛的代价。虽然这三个身边都有热心帮忙的朋友亲戚,但不管是好的还是坏的结果,起决定性作用的还是自己的内心。只要你愿意,你就可以通过自己内心的力量拯救自己,做饭只不过是帮助你正视内心,最终还是靠自己。

合上书,我对爱,勇气,内心思考了很久,好的作品余音绕梁,燃起了继续挑战厨房的信心。附上目前我做的食物照片,今年圣诞节我要亲手做出一个蛋糕,到时候也会跟大家分享哒,约定!~

加油加油加油!(ง •̀_•́)ง






板凳儿姐姐李慢慢

时光慢些走




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