国庆七天假不抵吃他家一口蛙!30元,舌尖登上迪拜塔!
一边吃蛙,一边听丸子摆摆这家店的前世今生!...
拖着又重了5斤的肉身来上班,睡了一个星期感觉还是困的要命。过去的这一周,朋友圈简直就成了旅游指南,那些个去东南亚耍耍就算了,还有不少飞去了阿联酋,一个劲的晒着阿布扎比的沙滩浴场。
丸子躺在沙发上边吃巧克力边羡慕,其实环球旅行的计划早就做好,就差启动资金了。
人这一辈子,国庆节就是过一个少一个的,比起丸子随便吃吃睡睡的一周,居然还有小伙伴吃了一周的减肥餐,掉了2斤多肉!节后第一天,丸子只推荐一家店,赶紧把失去的肉都补回来!
这家店,只能用“哇塞”来形容!
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吃烤肉怕脂肪、涮火锅怕上火、
撸串串又把持不住。怎么办?
一场蛙宴解救众生!
鲜蛙滋味·泰式冬阴功味
冬阴功已经屡吃不鲜了,可这冬阴功蛙还是头一回。汤汁酸辣爽口,蛙肉香嫩无比,这一锅开胃菜太安逸。
一边大口吃蛙一边听丸子
摆一摆这家蛙店的前世今生
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可谓台上十分钟台下十年功,这家蛙店的老板原来是从事传统中餐行业的,因为酷爱吃牛蛙,成天泡在厨房和厨师们探究各种烹饪牛蛙的方法。走遍了祖国大江南北,只为吃上一口心满意足的蛙肉,历经三年的的美食探寻,结合百家之所长研制出一套的独有的牛蛙烹饪秘法。正所谓不忘初心,方得始终,凭借着强大的口碑力量,“蛙3”成都第3家店已经在筹备中了。
鲜蛙滋味·麻香馋嘴蛙
看着摞起的青花椒,嘴巴里就感觉麻爽无比。这可不是普通的花椒,它从西昌翻山越岭而来,山地有机生长,每亩花椒地里产出的优等花椒里再经过精选出来的精英,光这花椒,餐厅老板和厨政总监就跑遍了大四川。老板说:"普通花椒只是干麻,而我们所选用的花椒,能让客户用完餐,嘴巴里仍有香香麻麻的感觉。”
鲜蛙滋味·招牌仔姜味
舌头碰到蛙肉,先是仔姜的辛香,轻轻吸一口上面的汁水,一口微辣滑过喉咙,所有人都和丸子一样,吃了第一块一点儿都不觉得辣,待到第三块,就把一大杯冰饮给干了!老板说:“懂辣的人自然明了这辣椒的档次!”
桂花酿圣女果
吃完小半锅的仔姜牛蛙后来一口这桂花酒酿圣女果的感觉,就像去公厕没带手纸,然后闺蜜及时赶到了,这种欣喜和感动真的没法形容!桂花酒酿:采集到新鲜的桂花洗净,撒少许精盐晾一周后拌入自制酒酿,加入适量蜂蜜增加甜度。新鲜的圣女果用开水烫后去皮,倒入桂花酒酿,冷藏后的效果更佳!一不小心把老板的秘方给抖出来了 !~
烤 蛙
一只好蛙,是绝对经得起烈火炙烤的!撒上孜然和海椒,趁着热气,烫着嘴吃完,“外焦里嫩”这词简直就是为这只烤蛙造的。这一份烤娃,
三个妹儿完美的诠释了啥叫“手慢无”!
溜粑鸡爪
端上来明明是五只爪子的,
为啥伸手摸个相机的功夫,就还有三只了。
这道被餐厅列为特色菜的爪爪竟然和烤蛙风头一样足,都是食客们必点的。鲜辣口感,甜度适中,贵在它的软糯,虽然没有去骨,却有了红烧肉的口感,蛮ZAN!
芋儿粑鸡爪
鸡爪一旦叫座,是拦不住的。
切掉后跟的鸡爪跟芋儿闷炖,别有一番滋味。
从蛙吃到鸡,只想给自己点个ZAN!
劲爆双脆
既然提到特色菜,这道黄喉与鱿鱼的双剑合璧绝对逃不脱了。选用新鲜的猪黄喉和鱿鱼,还有薯条和洋葱,切成一样的长条,大火爆炒,简直就是劲爆四脆嘛!端上来红彤彤的看不清哪是鱿鱼哪是黄喉,吃到嘴里却秒解,鱿鱼脆中带韧、黄喉一口嚼断,麻辣鲜香齐全。
英雄鸡排
真的太贴心了,两块心形鸡排,考虑到食客的口感,一半抹上沙拉酱、还有一半可以原味吃,也可以蘸海椒面。来吧,英雄们,干掉这份爱心鸡排!
拌鹌鹑蛋
经过卤煮后的鹌鹑蛋,用秘制酱料凉拌。口感类似茶叶蛋蘸辣酱,一嘴的浓郁香辣。好好的一家蛙店,竟然把蛋也做出特色了!豌豆烤茄
豌豆烤茄,就冲这么有创意的名字也要点一份,豌豆的香脆快要抢了茄子的风头!特色意面
吃意面嘛,丸子还是感觉要坐在西餐厅才带感,可这味道确实过硬。蒜香菠菜
光吃肉的人生,是不完美的,
一份时令蔬菜,让肠胃稍作休息。
海鲜蛙粥
蛙肉不仅可以烹、炸、烤,
用其熬粥,口感也十分巴适。
蟹黄豆花
不想喝粥,那就来一碗蟹黄豆花,
味道简直和颜色一样诱人。
一说喝粥喝粥感觉这一顿就要结束了,
往下看,二场来了!
瞧瞧这妖艳的气泡水,是不是感觉胃又空出了许多内存!
拿破仑
就这样静静的看着,其实也很美。
培根薯条
不多言言,就被这碟番茄酱打败!
绵绵冰·榴莲味
对榴莲毫无抵抗的丸子,这份绵绵冰简直拉长了假期。
还有芒果味和花生味!
红糖冰粉
冰粉做成这样,完全有底气做一家特色小吃店了。葡萄干、瓜子仁给足了!
豆奶
这一口豆奶,喝的丸子回到了20年前了。
从小没喝过奶粉的丸子,真是受宠若惊,一口气喝了三瓶!老板说了,这些瓶子食客们都可以带走哒!满足了大孩子,也要照顾到小孩子嘛!
餐厅还特推了颜值颇高的儿童餐!
店内墙面都是由成都当地年轻艺术家根据蛙3餐厅的特色创作的壁画。
这一长排座椅是专给排号的食客准备的!
大口吃蛙,真的太过瘾!
排队是蛙3店门口的常态!
丸子虽然吃撑了却没忘了大家争取福利!
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店名:蛙3美食君福利▼▼▼▼福利一10月8日至10月9日凭此文到店消费特享3.8折优惠10月10日至10月11日凭此文到店消费特享4.8折优惠10月12日至10月13日凭此文到店消费特享5.8折优惠10月14日至10月15日凭此文到店消费特享6.8折优惠10月16日至10月31日凭此文到店消费特享7.8折优惠福利二评论区留言前三名赠送价值205元的3人份套餐就餐有效期截止10月30号(以上福利仅限金牛凯德店)
人均:56元
地址:金牛凯德二期5楼24号(金牛凯德店)
地址:成都市武侯区大悦路518号4F--020号(大悦城店)
电话: 028-87730089 凯德店
电话: 028-82363633 大悦城店
营业时间:11:00-22:00
摄影 Dase
文字 美丸子
又多了个胃大的吃货置顶了我们,好幸福~~~(づ ̄ 3 ̄)づ
电话:18380219616
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投稿:278600737@qq.com
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