那年那月,有一种香肠腊肉让我们忘不了
想想那年那月田野家的香肠腊肉是那么的香辣可口小伙伴们要流口水了吧…………转眼间天气渐渐转凉了又一年的香辣腊肉...
想想那年那月
田野家的香肠腊肉
是那么的香辣可口
小伙伴们要流口水了吧
…………
转眼间
天气渐渐转凉了
又一年的香辣腊肉季开始了
今天,田野家的第一批香肠腊肉新鲜出炉了
据嘴快的吃货说:口感非常好
比去年的香肠腊肉还要香
……
那叫一个香呀
香肠肥瘦均匀、香辣美味。
腊肉肥而不腻,醇香可口。
秋风起,腊味香……
对于有些常年漂泊在外的游子,那一块金灿灿、香喷喷的四川彝家腊味,不仅仅是蜀国人缠绵口舌之欢的红粉知己,更是蜀国人好吃文化的最佳载体,是蜀国人追求辣味之巅峰的荣誉勋章,是过年在外的游子对乡土的满腹相思……或蒸,或煮,或炒,彝家腊味是浓妆淡抹总相宜的绝色佳人,那一碗飘逸之香,醇厚之鲜之于心,已经不再是一道满足口舌之欢的美食,而是那满腹乡愁的载体。独乐乐不如众乐乐,今天,田野来了就将自己的熏制过程公诸于世,和大家一起见证这场辉煌的涅槃。彝家腊味——关于食材。
看这金灿灿、香喷喷的腊肉,是马边精选的乌金猪肉熏制的。瘦肉是正常的鲜红,肉皮和脂肪是正常的金黄,很自然,不虚假,不人造。
马边这样的饲养大环境,就决定了这里的空气好、水源好、土壤好、自然生态环境几乎零污染。乌金猪在这样的环境下生长出来,味道自然不是一般猪肉能比拟的。
放养的成年乌金猪乌金猪幼崽乌金猪肉展示乌金猪肉展示乌金猪筒筒骨
马边这样的饲养大环境,就决定了这里的空气好、水源好、土壤好、自然生态环境几乎零污染。乌金猪在这样的环境下生长出来,味道自然不是一般猪肉能比拟的。
放养的成年乌金猪乌金猪幼崽乌金猪肉展示乌金猪肉展示乌金猪筒筒骨
彝家辣味——香肠腊肉超越的腌制艺术
彝家辣味的熏腊美食完全是依据古法,用的大粒井盐和秘制的香料粉长时间恒温空调房腌制,时刻8℃温柔呵护(全靠空调木有办法做到)。
因此彝家辣味香肠腊肉有着与市面上不同的口感,不仅仅只是区别于选材方面,制作方面也是独一无二。
制作中的香肠腊肉
美味香肠
可口腊肉
田野家腊味独具特色
TESEZHANSHI
原生态乌金猪
好肉才能做出好的腊味
好肉才能做出好的腊味
优质香辛料
传统配方只为吃出好味道
传统配方只为吃出好味道
纯手工制作
传承,让生活回归自然
传承,让生活回归自然
安全有保障
从田间到餐桌无添加
从田间到餐桌无添加
金凉山香肠腊肉今日正式上市了,在线购买请戳下方图标,或直接到田野来了连锁店直接购买,支持电话(3469148)订购,货到付款,送货上门。
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