青梅不仅可以止渴,还可以……

 

和羞走,倚门回首,却把青梅嗅轻轻地将金钗插上发髻,隔窗而望,庭院里的那抹新绿,浸润眼眸。那是一个明媚的午后,...

和羞走,倚门回首,却把青梅嗅
轻轻地将金钗插上发髻,隔窗而望,庭院里的那抹新绿,浸润眼眸。那是一个明媚的午后,她有着曼妙的身材,轻盈的步伐,纤细的双手。阳光在繁枝茂叶间穿梭,洒下斑驳的树影,绿叶编织着青涩的梦想,晕染了整片天空。咬一口青梅,在酸与甜的回味中驻足远望,憧憬着一场的美好的邂逅。
郎骑竹马来,绕床弄青梅。


竹马追不上似水的流年,床头的青梅也换成了泛黄的书本。白驹过隙,我们褪去了童年的稚嫩,迎来了绚如夏花般的季节。愿不负韶华,以梦为马,执子之手,驰骋天下。
盘置青梅,一樽煮酒


青梅,姑娘眼里是青春的回忆,恋人眼里是爱情的赠礼,而兄弟眼里,是一场刻骨铭心的交情。时间在煮雨,青梅在煮酒,你我二人开怀畅饮,凭栏观望,细数天下英雄豪杰。即便他日沦为对手,不忘青梅煮酒佳话,行军路上无酒痛饮,我鞭指梅林,千军万马所思所想,望而止渴。
《素问·脏气法时论》记载“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。”意思是秋季宜吃酸的食物。
青梅的有机酸含量丰富,远超一般水果,能生津解渴、刺激食欲,其中天然优质柠檬酸能促进三羧酸循环,迅速地将人体内乳酸代谢掉,并使食物完全燃烧,缓解疲劳,增强体力。梅实中的儿茶酸能促进肠胃蠕动、收缩肠壁,柠檬酸能够刺激胃酸分泌,提高消化酶活性,吃青梅的同时多喝茶,可以改善便秘,餐后坚持食用一两颗青梅,能起到瘦身效果。



柠檬酸能和钙离子形成柠檬酸钙,柠檬酸钙是人体钙质吸收的载体,故青梅是补钙的好搭档。

梅子含有的多种氨基酸和黄酮,有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行,可防止心血管等疾病的产生,富含的有机酸能清洁血液,维生素B2能防止癌变。



青梅果实中含有的丙酮酸和齐墩果酸等活性物质对肝脏有保护作用,能提高肝脏的解毒功能。酒后喝杯酸梅汤会发现醒酒效果很好,这是因为酸梅汤中的柠檬酸能够和酒精发生反应,加快酒精的代谢速度。



梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激素,常被称为“返老还童素”,可以使血管及全身组织年轻化,并能促进皮肤细胞新陈代谢,起到美肌、美发、延缓衰老的效果。


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