【营养】为什么药越用越多，腹泻也越来越多？

抗生素到底引起肠道菌群怎样的变化，最终使腹泻难以治愈？为了搞清楚这一问题，学者们进行了大量的研究。但是，以前...

抗生素到底引起肠道菌群怎样的变化，最终使腹泻难以治愈？为了搞清楚这一问题，学者们进行了大量的研究。但是，以前由于研究方法的限制，得到的结果并不能准确地反映真实情况。如，以前用体外培养并且计数的方法来评估肠道菌群的变化。这种方法有非常大的局限性，不同的细菌用同一种培养基培养本身就不合理；另外，体内的环境和体外的截然不同。如，双歧杆菌在体外无法培养。乳酸菌是一个厌氧菌，见到氧气它就长不好。

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以前就是通过这样培养以后计数的方法来分析不同细菌的比例，能准的了吗？不过，这也是没办法的办法，比没有强。随着基因工程技术发展，人们开发出了一种新的方法，用宏基因组学来直接鉴定肠道菌群结构的变化。这一方法不用体外培养，能够真实地反应腹泻当下肠道菌群的真实状况。为人们了解肠道菌群开了一个窗。

那么用这种方法窥探到的抗生素对肠道菌群的影响是什么样子的呢？各位请看下面的图：这是宏基因组学方法对肠道菌群的分解。我们只看左边的彩条部分。纵坐标是比例，横坐标是天数。

最左边一列H2O表示对照组，水，未加抗生素，各种不同的颜色则代表了不同菌种所点的比例，这就是正常的肠道菌群结构。右边的ABX则是代表在持续使用抗生素9天期间，肠道菌群结构的变化过程。结合前一篇“细菌攻克1000倍抗生素只要10天”的内容，你就可以很容易理解了。从图中可以看到，大约从第5天开始，肠道菌群形成了一种稳定的新生态。而这个生态结构与不使用抗生素完全不同。

可想而知，完全不同的菌群结构，造成对营养物质的消化能截然不同，对肠道免疫刺激截然不同，从这个意义上说，这头猪已经不是原来的那头猪，以前的饲养标准都不再适用于它了。本来产生挥发性脂肪酸的菌几乎不见了，腐败蛋白的菌增加了，肠道能够健康吗？这种情况下，只能通过持续使用抗生素来维持人造的生态。这就是药越用越多，病越来越多的真正原因。

对待复杂的生态系统，我们最好的处理思想就是尽量别去影响它，让它自动修复！

参考文献：

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