烤鱼酷酷鱼

一条酷酷的烤鱼

很久很久之前，大概吃的第一口烤鱼就来自【鱼酷】。当时可能鱼的种类还没有现在这么丰富，最初对烤鱼的印象就是铺...

很久很久之前，大概吃的第一口烤鱼就来自【鱼酷】。当时可能鱼的种类还没有现在这么丰富，最初对烤鱼的印象就是铺的满满的豆皮和不停的挑刺，然后烤鱼就被我拉黑了。但是人生这么变幻莫测，你怎么知道这一秒你根本不想多吃一口的东西会成为下一秒你最爱的味道。炒酸奶如此，烤鱼亦然。

还是蛮怀念大学食堂的烤鱼，菜是炒过的，麻辣香锅的味道，铺满了一条烤鱼身上。是在吃烤鱼更是在吃无比满足的配菜，说不出到底谁才是主角。现在市面上的烤鱼大抵做不到这点吧，吃鱼就是吃鱼，配菜没有那么亮眼。

心中配菜缺少的那一部分，在这里，在【鱼酷】大概需要用酷酷的鱼肉来弥补。再次注意到鱼酷，真的是因为一次后厨探秘，一只活鱼，没多久就成为餐桌上的主角，想想还是挺带劲的。上桌之初味道由淡渐渐转浓，每一口鱼肉都有全新体验。

创新的店，不论新品的成功与否，他的菜单的小换和大换都必将成为吸引食客眼球的另一亮点。【柠檬酸辣】vs.【菠萝酸辣】，的确颜值高、味道特别！

菠萝酸辣，菠萝顶上柔顺的土豆泥，花蕊中再来一点草莓果酱。所有你能想到的绚丽色彩都完美的融合在这里。不过最吸引我的当然还是鱼肉，刺少柔嫩是他家清江鱼的专属，也是我每次必选。

柠檬酸辣，味道好像更特别些。实话来讲，受众可能会稍微少一些。柠檬的酸气和咖喱的辣味，椰果罐头也是满满的铺在制作完成的鱼上面，味道确实蛮复合的。

颜值没那么重要的时候，我还是愿意坚持我的【油泼辣子】，香，够味！上桌之后噗噗的小油泡仿佛还能听到刚撒上油那一瞬间‘哗’的声音。

新欢【蔬菜沙拉】vs.旧爱【奥利奥玉米沙拉】，自从轻食走红后，对沙拉的关注就越来越多。九种新鲜的蔬菜，鹌鹑蛋代替鸡蛋，为秀气的软妹子更多考量，可清淡可浓郁的两种酱汁，特调蔬菜沙拉酱、焙煎芝麻丘比沙拉汁，一次给你两种满足。老牌的玉米沙拉以他独特的香甜口味和帮助消化的神奇功效一直在我心中拥有不可撼动的地位！