水果店“客户粘性低”，我该怎么办？

上述的事情，应该是许多老板们的疑惑客户粘性低，损耗高，到底应该怎么经营？8个方法教给你...



有位老板在小区开了个水果店，主要是晚上6-12点营业，其中晚上8点人流量比较多，这时候下班的人比较多，主要消费群是20-40岁的客户群。

老年人买水果都爱占便宜，那个老板对这种行为挺讨厌的，加上这段时间下雨天，基本就处于亏损状态。水果卖不动，人流量小了，水果积压，再加上下雨的影响。很多水果就只能扔掉了，耗损率极高。而且该小区的消费水准不是很高，高档水果根本卖不动，很是着急。

上述的事情，应该是许多老板们的疑惑

客户粘性低，损耗高，到底应该怎么经营？

8个方法教给你

首先没有人情，客户群忠诚度就低，我认为留住客户最关键，一是如何搞定客情关系，二是降低耗损率，只要搞定了这两大主要问题，赢利并不难。

1、拉近关系

小区水果生意，格局小，社区小，固定圈子做生意，如果不能和小区的居民打成一片，经营会举步为艰，所以，一定要记住你的客户，多和他们交流，碰到了主动问候一下并不难。只要水果价格合理，有卖相，服务好，一定是购买首选。

2、引流

门店引流的重要性，可以跟周边小区副食店老板作个沟通，产品没有卖相的，作为赠品，跟小区副食店的人说，买足多少钱，赠送一斤或多少，异业联盟引流，以此互换。

3、聚焦产品

产品太多，品类太多，坏的多是主要原因。中档客户群就做中档产品，越做得多越累，反而做不好，聚焦的同时，可以更方便进货，降低不必要的损耗。所以，定位一定要准确，可以根据小区的购买力来参考。

4、供货优势

选择有优势的供应商长期合作，建立好联系后，产品的价格，质量才有竞争力，配合也会更默契，我们对供应商有忠诚度，消费者对我们才有忠诚度。一定要把自己的优势做出来。

5、熟悉产品

话术方面的提炼，熟记自己的产品，产地，特点等作为故事的背书，比如多吃苹果有什么好处？梨子有什么好处等等。

6、送货上门

可以送货上门来提升销量，社区营销要的就是人情，重点在建立信任及提供方便，针对小区的跳广场舞的阿姨，在副店门口聊天的焦点人物等等，做做人情，可以带来相当大的宣传力度。

7、建立联系

小区物委会，业委会，等意见领袖等，也是很好的发力方向，过年过节的，送点小礼物，建立联系后，有机会也会介绍给你，效果也是出奇的好。一旦有需求，打电话来要水果。送货上门后，培养客户依赖感。

8、多元化

水果赚钱有限，培养客户依赖感，建立客户群基数非常重要，薄利多销，后期也可以再做多样化经营转换，比如：烟，酒，干果等年轻人需求品。

作者：第9鲜上海站

来源：第9鲜上海站

编辑：八鲜女·鲜妹

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