龙湖美食探险记(一)
关于这座小镇的食客日记。...
龙湖美食探险记（一）
我喜欢北方的生活。
喜欢冬天学校外面豪气旺火上煮上热茶，烧上烈酒，在大排档坐着来几串羊肉串，配合着几个小菜，其他调料都不要，有点盐就够。
一大口烈酒下肚，胃都滚了。
再大的北风凛冽都感觉不到了；不喝酒的喝茶，东北人唠嗑，西北人喧话，都一个意思，再听着窗外呼啸的北风和偶尔门开时捎进来的雪花——感情，好极了
喜欢冬天学校外面豪气旺火上煮上热茶，烧上烈酒，在大排档坐着来几串羊肉串，配合着几个小菜，其他调料都不要，有点盐就够。
一大口烈酒下肚，胃都滚了。
再大的北风凛冽都感觉不到了；不喝酒的喝茶，东北人唠嗑，西北人喧话，都一个意思，再听着窗外呼啸的北风和偶尔门开时捎进来的雪花——感情，好极了
在南苑住了两年，食堂的萝卜饼，大盘鸡面，快餐也是吃的厌烦，更多的人愿意随意买个饭带回寝室慢慢煎熬咀嚼。
或者楼下超市买个泡面快速解决自己的午餐晚餐。
那不如骑十几分钟的自行车去一趟三顾冒菜，这个起源于成都，具有川渝特色的传统小吃。与麻辣烫略微不同。
准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。
冒菜原料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌。
简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。
何不一起来挑战一下自己的味蕾呢？
在泉河两岸，至今还保存着正月十五吃布袋馍的习俗，有正月十五扛“布袋”之说，并且当地人在这一天都尽可能的多扛（吃）几个，寓意一年都会好运连连，兴旺发达。
将各种时令蔬菜用油一炸，再加入像鸡肉串、火腿肠、鱼豆腐等各种加工食品，撒上
盐巴装进馍里，十分鲜香可口。
小编说到这儿。有没有兴趣跟我一起去解决一下自己的晚餐呢。
■文：去哪儿
关注 校悠
微信扫一扫关注公众号
