龙湖美食探险记（三）

酸辣鱼、大盘鸡和毛血旺不为人知的三角关系。...



不知道大家有没有发现，每到周末，各个饭店都是人潮拥挤，街上也是车水马龙。

往往是离学校越近的店，人越发的多。从黄焖鸡到鱼粉，再过五十米的巴比克牛排。口味都让人难忘，总之，总有一个店长得就是一副很好吃的样子，在宝相寺第四个街有这样的一个店，它叫酸菜鱼大盘鸡，通俗易懂的名字。昂，可能大家觉得这个名字长得并不好吃，只要菜好吃就足够了。

新疆的大盘鸡

饭菜合一的食品红烧鸡中加入土豆、青红椒，最后与皮带面拌在一起，相当实惠的一大盘。菜品色彩鲜艳，爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，没什么特别的理由要吃它。只因满盘满口全是肉，吃着过瘾啊，主要不要忘记最后的面。那是一种难以形容的美味。

来自四川妹子推荐的一道地道川菜——毛血旺。秋冬季节吃了最好不过。喜欢吃毛血旺的童鞋就要睁大眼睛了，鸭血，黄豆芽，鳝鱼，猪肉，毛肚，黄花菜，鱿鱼，午餐肉聚集在麻辣嫩鲜，味浓味厚的汤里。想想都咽口水呢。重庆菜的开始先锋之一，鱼肉鲜嫩，酸辣可口。想吃鱼，我们总会考虑烤鱼，水煮鱼，酸菜鱼，红烧糖醋清蒸鱼，他们家厨子每天都要杀掉十来条鱼做成酸菜鱼，这道供应南往北来食客的图/文：去哪儿

（部分图片来自网络）

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