爱吃会做不求人

 

爱吃会做不求人,就找海李家...



针对爱吃海李家酱牛肉熟食的朋友们,家里常备,爱吃会做不求人。(简单易学常见做法陆续更新中)

干炸系列
适用于干炸丸子,小酥肉,黄焖鸡块瓦块鱼等半成品食材

蒸扣碗:

步骤一,取普通碗,垫底放入少许葱段,姜丝,花椒七八粒八角片四五片

步骤二,碗直接放蒸笼,再碗中放干炸丸子,小酥肉等食材,添水至碗平,食盐少许, 生抽少许变色即可,料酒几滴。

步骤三,开火,大火蒸40分钟至一小时,出锅。

美味扣碗即成。





丸子汤:

清水适量,点生抽,少许食盐,干炸丸子放入煮沸至15分钟以上。盛入碗中,撒葱花,点香油。OK



小酥肉炖菜



西北丸子汤:(汤内有粉块,牛肉,丸子,蔬菜)

西北特色的丸子汤,现在我们也可以在家炖了(哈哈)





酥肉泡馍:



酥肉盖浇饭:



酥肉砂锅炖菜:

砂锅放葱段,姜片,干辣椒段,少许花椒八角片煮沸2分钟,,海李家秘制小酥肉若干放入继续煮20分钟后,放入番茄片,青菜,莲菜,豆腐,千张丝,土豆片等均可,再10分钟即可。
酱牛肉手抓饭


酱牛肉、熏鱼加热
真空包装,开袋即食。喜欢热食的朋友,推荐微波炉加热方式,其次笼蒸15分钟也可。

微波炉:

酱牛肉切片放盘中,淋撒少许水份,微波炉1分钟以上档位

熏鱼同上
家常牛肉面
在家做饭,牛肉面经常是首选,方便,快捷

泡面版:

1,直泡面:

一块两块根据自己食量吧

海李家酱牛肉切块,切丁,切片的随意,直接跟泡面一起焖五分钟。ok

2,煮泡面:

烧水,泡面各种调料少许,面块放入锅中,可另加当季青菜,油菜,小白菜,嘛叶菜任意适量。海李家酱牛肉切适量片丁块一起煮五分钟即可。

3,盖浇面:

挂面,鲜面均可,清煮至熟透捞出碗中等待,青菜叶子若干略煮捞出和面放一起。

炒锅少许菜油爆下葱花后,倒入番茄片翻炒出汁,青椒或菜椒丁,辣椒丁放入继续翻炒,海李家酱牛肉切丁块若干入锅继续翻炒两分钟,调生抽食盐少许,水适量,收汁。出锅直接淋煮好的面上。

4,汤面:

两碗清水适量,点生抽,当季青菜叶若干,挂面或鲜面一起煮熟,出锅前2分钟,海李家酱牛肉切片丁块均可锅中继续焖煮至出锅,撒葱花。

酱牛肉家常炒菜
青椒烧牛肉

番茄牛肉汤

烧面筋牛肉

土豆烧牛肉

等等自家口味家常做法就好(参考图片陆续更新)
小吃类
汉堡家常做法:

牛肉鸡蛋堡:

平底锅摸一层植物油,酱牛肉切厚片两面煎一分钟,后旁边打鸡蛋一个摊开略熟把煎牛肉放鸡蛋上,把鸡蛋液翻包着煎好的牛肉,翻煎至熟。

汉堡加生菜,把煎好的鸡蛋牛肉片加一起,美味家常汉堡就OK了。

烧饼夹牛肉:

热烧饼,酱牛肉切片,直接夹了就OK

凉烧饼,酱牛肉切片入烤箱五分钟或者微波炉1分钟更美味。



烙馍卷菜:

青椒炒酱牛肉,顺带一些醋溜酸辣土豆丝,溜绿豆芽等

酱牛肉炒饭:



菜馍夹牛肉



烤烧饼夹牛肉配蛋花汤,咖啡,营养粥等

(不定期更新中,还不收藏?更多吃法陆续更新中)


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