这家店进店必须吃八碗面，生意还火遍东南亚

最好的广告就是你自己...





写 在 前 面 ：

产品要自带媒体属性，让消费者漫不经心的一瞥，变成深深的好奇或震撼，从而诱发下一步行为：拍照发微信朋友圈，或者掏钱购买。

你就是最好的广告！一个身材苗条的美女在朋友圈发了张自拍，街边摊背景的桌子上摞着高高的8只碗，并配上文字：“面太好吃了，我连吃8碗才过瘾！”很快，朋友们的点赞和评论接踵而至：“啥面这么好吃”“吃8碗，你咋不上天呢”……等朋友们也耐不住好奇跑来这家面馆，毫无疑问，他们很快也贴出面前摞着8只碗的照片：“我竟然吃了这么多！”

这家位于柬埔寨的面馆就叫“8碗面”，只有30平方米，开业不到三个星期，就成了全球社交网络里的“网红”，天天座无虚席。原来，这家面馆用来盛面的碗虽然很大，但是每碗只盛一口面、一只小肉丸。所谓“8碗面”，就是把标准的一碗面分放在8只大碗里，每碗仅售0.5美元。就是这样一个小创新，让当下沉溺社交网络的年轻人不能自拔：“我吃了整整8碗啊，你看这些摞得高高的碗！”一个丸子和几根面条就算一碗！别看面的卖相差强人意，可汤汁保留了食材的鲜美，有食客评论，“非常有传统风味，汤很浓厚，吃起来很鲜甜。”

为了强化“8碗面”的品牌印象，面馆不但以此为名，Logo设计也是8只碗和一双筷子，这些元素遍及面馆的每个墙壁，让任何一只自拍的镜头都无法忽视。

是不是以为这家店就单靠一个噱头火起来？其实在经营模式上人家也是狠下了一番功夫。这家店没有菜单，是的你没看错连菜单也省了，顾客只选择加牛肉还是猪肉（西斯科：我能不能选择两样都加），这样一来时间成本和人力资源被节省到了极致，对厨师水平的依赖度也大大降低，而且还可以作为一种成功的模式继续推广。在营销皆以内容为主的潮流中，八碗面完美保障了人们“自拍验毒”环节的成就感。现在的新兴餐饮店往往在用餐环境、网络宣传、菜品创新上下尽功夫，今天是致青春主题，明天是互联网餐厅，其实饮食方法本身就非常有趣，大有潜力可挖。

八碗面带给顾客从未有过的用餐体验，顾客自然乐于成为它的“自来水”。

    关注 西斯科创业营