坚果美食家22 秋天就爱这一口板栗仁饼

吃货控们又多了一样好吃的.......

面皮材料：普通面粉180克，酵母2克，温水适量
板栗仁馅材料：新农哥板栗仁108克，细砂糖5克，黄油5克
其他材料：玉米油适量，熟黑芝麻少许

制作过程：
1.面粉放入盆中，加入酵母，用筷子搅匀后，慢慢加入温水



2.边温水时边加边用筷子搅拌，搅拌成絮状



3.用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，在温暖处静置发酵30分钟



4.此刻准备板栗仁馅材料



5.板栗仁放入保鲜袋中，用擀面杖压碎



6.板栗仁碎放入碗中，加入细砂糖和黄油，用手拌匀，能抱成团



7.将板栗仁馅分成约30克一个的小圆球，将面团分成约50克一个的剂子



8取一个小面团揉圆后，擀成圆的面皮，放一颗板栗仁馅，用包包子的方法，把馅包住



9.收口朝下，用手稍微压扁，再用擀面杖轻轻擀开点



10.撒上少许黑芝麻，四个依次做完。平底锅内放入适量玉米油，中火烧热，放入4个板栗仁饼，中火煎



11.待煎至底部金黄色即可翻面，待两面都成金黄色，即可关火，取出食用



美味TIPS

以板栗作为馅料，清甜滋润，而且板栗含有大量蛋白质、脂肪等营养成份，深受人们的喜欢！板栗饼吃到嘴里酥酥的、糯糯的，香酥可口。无论是作为早餐、宵夜、还是点心，都特别适合，也是男女老幼喜爱一种天然低糖素的食品！

    关注 新农哥微店