谭敦慈:豆浆别放保温杯

 

【早安健康编辑部】又到了季节交替的时节,换季收纳往往让人头痛;保暖用的随身物品或是各类家电,也经常传出把人烫...



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【早安健康编辑部】又到了季节交替的时节,换季收纳往往让人头痛;保暖用的随身物品或是各类家电,也经常传出把人烫伤的新闻;冬天想吃热食,容器保温就很重要,但是你知道保温容器反而可能孳生细菌吗?入冬三件事该怎么安排妥当、呵护家人的健康,来听林口长庚医院临床毒物科护理师谭敦慈怎么说。

收纳前先源头减量
换季收纳对许多人来说,是一件大工程,谭敦慈以自身经验分享给大家,如果能做到源头减量,收纳就不是负担:

1.买一双鞋时就丢一双鞋:购物时若能做到“买一件新的就丢一件旧的”原则,就能维持家里衣物的总量。

2.收纳前先减量:衣物要收起来前,先决定哪些可以淘汰,例如不合身、有脏污、确定不再穿的衣物。有些买来却没有穿过的衣服,其实代表往后也不会穿,不如一起拿去旧衣回收比较好。

烘干+除湿,彻底保持衣物干燥
收纳前一定要做好清洗、干燥的程序。尽量买可以水洗的衣服,避免干洗,一方面干洗多花一笔费用,二方面可能会有化学药剂残留。

在买棉被时,就选可以用水洗的最佳,在彻底清洗后,就放进烘干机烘干,大约烘四、五十分钟左右。因为刚烘干完毕,还会吸收水气的关系,因此接着用一般椅子的椅背架起摊开来,再以一天的时间,用除湿机去除水气。完毕后把棉被卷起来,用真空袋收纳即可。

她也提醒大家平日如果开冷气或除湿机时,也可顺便打开衣柜,让衣物一起除湿;若有专门的衣帽间,也可放一台除湿机,如此更能减少衣物受潮、甚至发霉的可能。

贴身保暖物品小心烫伤
谭敦慈特别提醒,老人、小孩与糖尿病患者因身体敏感度较不好,个人贴身物件如暖暖包等物品可能会有灼伤的危险。保温袋、暖暖包等,谭敦慈表示一定要隔着衣服使用,不要直接贴身体以免烫伤;电毯也不要直接接触皮肤,每年烫伤的案例也很多。如果是为了睡觉保暖,应该是在睡前暖被窝使用,而不是开整夜边睡边使用,因为盖着被子睡觉,温度会一直升高,就可能烫伤身体。

使用电暖器等家电,如果距离身体太近也会烫伤皮肤,在医院里就常见到有老人家被“烤”到整片都是水泡的案例。谭敦慈表示,电暖器一般耗电量较大,最好使用单一插座比较安全,机体不要靠在墙边或其他家具旁边,要像除湿机一样尽量放在房间中间,让机体周边保持通风,可减少危险,也较容易让室内保持温暖。使用时电暖器上面不要覆盖任何东西,以免起火,也注意摆放位置要平稳,避免倾倒。

此外煤油炉的效果虽然比较好,但最重要的是要注意通风问题,以免燃烧不完全产生一氧化碳,也要注意产品需有检验合格标章,使用起来才比较安心。

食物保温容器避免溶出塑化剂
食物容器部份,谭敦慈说,市面上的相关产品如果是304不锈钢材质的产品,可以耐酸耐硷耐高温,也不会有溶出塑化剂的问题,购买时外侧瓶身以呈现原有的金属色为佳,避免颜料中可能含有重金属的问题。瓶盖内侧如有塑胶材质,装热食时应该离瓶口3公分,避免老化的塑胶释出塑化剂。

她也特别提醒蛋白质类食物不要放进保温杯,因为德国杜夫莱茵检测机构曾经把豆浆放进保温杯实验,发现半小时后里面就长出细菌了。此外,如果用塑胶材质做容器,要避免容器曝晒在太阳底下或是放在高温环境,都会加速塑化剂溶出,美国哈佛大学研究也指出,即使是装冷水,4至6小时后也会溶出塑化剂,因此还是应谨慎使用。

谭敦慈
林口长庚纪念医院临床毒物科护理师过往与夫婿林杰梁医师共同致力于毒物研究与健康观念推广,现在则以母亲、家庭主妇、职业妇女的角色,与林口长庚临床毒物科实验室团队,持续为民众饮食、居家、环境卫生与健康努力。(文/吕维振) 
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