关于精酿的七大误区，你中招几个？

What？精酿是个什么鬼我只知道啤酒是夜宵时和烤串君的“好基友”在KTV按“打”来算的易拉罐酒精饮料也是...

啤酒迷们会说：“连精酿都没有喝过，怎么算是喝啤酒的咖，你喝的是加了点酒精的水而已。”

那么啤酒迷们，你们喝了这么多的精酿啤酒，那又知道多少关于精酿啤酒的误区呢？让我们一起来逐一解密，说不定其中有的是你已经中招的哦。

所有精酿啤酒都是很高酒精度

真相：其实有很多低酒精度的精酿啤酒都是非常棒的。酿酒厂也有酿造无酒精的精酿啤酒，比如酿酒狗有一款（Nanny State）酒精度只有0.5%，是不是有点意外。

喝啤酒对人的身体不好

真相：一次性的喝多了，天天酗酒，这个可想而知，当然是不好的，但是据调查显示，适量地饮啤酒的人相比过份饮用或者完全不饮用的人身体都好，能控制体重(尤其是女性)，减少心脏疾病风险，糖尿病，骨质疏松症等等好处。

必须开瓶后直接饮用

真相：要最大限度的保持啤酒的香味和味道，是要把啤酒倒到酒杯里饮用的，因为这样让你更直接地去闻酒的香味和品尝啤酒的味道。另一方面，你还可以避免喝到瓶盖卡主玻璃瓶颈位置上残留的铁锈味。

好的啤酒，杯上有气泡

真相：这是证明杯子不干净的迹象。如果气泡整片贴附在啤酒杯上，是证明那个地方不干净，清理一下吧，朋友们。

精酿啤酒总是苦的

真相：并不是所有精酿啤酒都是这么苦的，好像东曼水果啤酒，莫劳山莓啤酒等等都是酸和果味的，有时髦的风味和香味，不太含有苦味。

要喝新鲜日期的啤酒

真相：大多数淡啤酒需要喝新鲜日期的，比如IPA(印度淡色艾尔)和非常浓郁啤酒花酿造的的啤酒不需要长时间储存，但是酒体深色的啤酒或者酒精度高的啤酒，可以储存较长时间，时间越久，风味越佳。

啤酒必须喝冰冷

真相：品尝不同品种的啤酒选择不同的冷藏温度。比如，拉格(Lager)选择喝冷藏5-7摄氏度的，帝国世涛和烈性艾尔(Imperial Stouts & Strong Ale)喝冷藏8-12摄氏度的。

七大误区，你中招了几个？

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