韩国最正统的水煎肉你吃过吗?让你身边的“重量级”欧巴拿下它吧!

 

吃多了韩式烤肉、石锅拌饭和泡菜,是时候解锁韩料新吃法啦!要知道最近的韩国流行吃水煎肉哟!这种融合了活章鱼和烧...





吃多了韩式烤肉、石锅拌饭和泡菜,是时候解锁韩料新吃法啦!要知道最近的韩国流行吃水煎肉哟!这种融合了活章鱼和烧肉的吃法,简直就是鲜美的极致!要说魔都哪里有,别急,小资君这就如实招来~大把福利文中找

重磅!韩国烧肉最潮流的吃法袭来!


▲ 韩国传统水煎肉!超!大!盘!
哇哦!一上桌就看得超震撼!满满一锅牛五花薄片(澳洲进口哒!)已经看得hin晃眼,躺于其上的长腿章鱼正在活跃地爬动,新鲜之气扑面而来。更厉害的是,整个锅整整有4个人脸辣么大,用的是韩国正统铜锅哟!不带上基友来吃,真的亏大了啊!
就连开煮也霸气十足!缓缓倒入以牛骨熬制的汤汁,直到浸没了半盘牛五花~期间章鱼一直在到处逃窜,寻找出路。哈哈哈,无情地将它抓回!
一边将蒸煮温度调到最佳,一边要开始残(yu)忍(yue)地给章鱼剪腿!当然啦,自己不想动手的话可以直接召唤服务生来帮忙~然后就是坐等肉熟,过程不长,可以吃点其他小食垫垫肚。





静静等个10+分钟,迷人的肉香就四溢出来!平时就知道吃猪五花,没尝过牛五花吧~相较澳洲肥牛,牛五花更加香嫩柔韧,口感上上一个档次哦!而煮熟之后,牛肉汁&章鱼汁早就渗入其中,这绝对是你尝到过的、最鲜到真切的肉!活章鱼也随便吃啦!

除了吃牛五花活章鱼,水煎锅还有很多吃法!


餐厅真的不缺好肉哦,看到喜欢吃进口美肉就点点点!小资君决定来份雪花牛小排尝尝~没错哦,吃完水煎肉自带的肉类,这铜锅还能继续用来“锅烤”。在旁边一圈凹槽倒入牛骨汤,烧肉继续!





想吃几分熟,就自己烤呗!看细致的肉纹渐渐转为诱人褐色,夹起一块蘸些汤汁就能吃咯~厚实肉香中透出微微的奶香,这口感是纯正的好肉!和牛三筋、厚切牛舌、澳洲和牛S级腹肉都可以试试。这儿的肉全是原汁原味,没有先调过味。
撤下所有肉,最后再来碗混着紫菜、萝卜、黄瓜等的营养饭!关键是,要将它放入鲜香牛骨汤中浸烧片刻,再放入中心烤!一听步骤就知道这饭牛肉味儿MAX,还吸收了前肉的精华,真是想快点尝到这口饭!!!

想吃吗?重量级的锅
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四人或以上同行,只要当中有1位200KG或以上的欧巴,
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别说话,快来带着欧巴来!
至于水煎锅在哪家呢~就在这里哦!


PS:另外,姑娘们来店任意消费并出示此微信,可获得韩国进口面膜一片哦!



这家店是烧肉店中的学霸

声称“炭烧要研究过的才好吃”






为了找这锅水煎肉,小资君都找到龙盛国际商业广场去啦!就是这家,炭烧研习工坊,连名字都很一本正经!不过尝过水煎肉后,小资君打着嗝告诉你肯定不枉此行,因为韩式铜盘水煎肉在魔都仅此一家!



不过这家店老板的脑洞应该没底!光LOGO就是外星船带走了猪一只,餐厅本身也充满了外星元素,宇航员模型、章鱼墙面、外星船的圆窗设计~相当可爱哦!既然餐厅声称“炭烧要研究过的才好吃”,那么这里的各种烤肉烧法也是你想不到的好玩!

菜单要这么玩,才算来过这家店!


★酸辣葱烧五花肉☆






平时猪五花都是烤着吃,来这里就换种炒的吃吃吧!餐厅不仅将上等猪五花刨花,配上酸辣葱与秘制酱汁精心细炒。香辣酸甜原本就开胃,混着柔嫩肉味更是让人垂涎。



人多不够吃的话,你就再加些饭好啦!泡菜与米饭的加入,会让整道菜的口感更为丰富哟,将你带向舌尖盛宴!
★海鲜炒年糕☆




看!内容之丰富,堪称“海鲜总动员”哦!野生梭子蟹、对虾、鱿鱼、青口贝、蛤蜊、韩国芝心年糕&鱼饼,这要是不鲜,那也没有更鲜的锅啦!在用大厨秘制酸辣调汁炒后炖制而成,喊上3、4个人一起吃,乐趣无穷~
★吾桑格牛五花☆


啥是吾桑格牛五花呢?没吃过吧~其实是由韩国厨神白种元先生开发的美食啦!将劲道好吃的牛五花切成薄片,再淋上秘制酱汁,emmmmm……听着就好棒!


▲ 名贵的备长炭!!!


接着就是将牛五花平铺在烤盘上咯!不得不说,烧烤你还可以选用备长炭!这名字很日式,毕竟最初是由江户时期日本和歌山田边市的备中屋长左卫门开始制作,由此得名,算是名贵的炭吧,嘿嘿~





别以为烤完就完啦,用这薄如蝉翼的韩国春卷皮将肉包起来才行!韧劲儿十足的皮会让牛五花的口感更多一层层次,再裹上酸辣葱丝,一下子就成了与众不同的劲爆牛五花呢!
▲ 吃肉怎能少酒!喜欢哪瓶自己挑!


看到最后居然有福利!!
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炭烧研习工坊

地址:都市路3759号龙盛国际商业广场2楼230(近金都路)

电话:021 3358 9197

人均:110元


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