最美五指山

 

最美五指山

黄小梅 / 五指山亚泰雨林度假酒店

五指山亚泰雨林度假酒店位于五指山国家级自然保护区雅宾区内，坐落在海拔1867米的海南第一高峰——五指山山脚下，是五指山唯一一家以热带雨林为主题的休闲度假型酒店。

五指山市只有十多万人口，其中大部分为少数民族，以黎族居多。作为少数民族聚居的重要市县之一，五指山市以其世代相传的黎苗传说和独特风俗习惯闻名遐迩，非物质文化遗产极为丰富。每年农历三月初三，是五指山当地黎族苗族人民隆重的传统节日。这一天，人们载歌载舞，一派热闹场景，到处是一片欢乐的景象。黎族地区过三月三，目的是祭拜黎族的祖先，并祈祝农作、狩猎丰收。

而苗族人民在“三月三”民间节庆之时，几乎苗寨家家都会制作一种极富民族特色的饭，那便是“五色饭”。海南苗族五色饭，俗称五色饭，又叫青精饭或花米饭，因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名。其用独特植物汁液作为天然色素拌在米中，并放进特制的木蒸笼中蒸成。这种米饭药味甘香，饭团甜滑，形态美观，可以开胃去火。

在五指山，有一种由海南黎族山区旱糯稻（山兰稻）酿制而得名的酒——山兰酒。对黎族同胞来说，山兰酒就像国外的香槟一样，一般都是逢贵客来临或重大节庆时才会拿出来痛饮的。

山兰酒是黎族的“茅台”，称之为“酉并”（发音为biang）。它是用黎族所居山区一种旱糯稻——山兰稻米和黎山特有的植物，运用自然发酵的办法制成。由于山兰米含有极为丰富的营养，因此，以这种稀有山兰叶制成的酒饼有独特悠香。山兰酒酒度不高，除了清醇可口、味美甘甜以外，还有延年益寿、补气养颜和滋阴补阳的功效。

五指山黎苗族在悠久的历史中，不仅有各种各样美好的风俗习惯，当地的服饰也是充满了艺术感和历史感。黎锦服饰异彩纷呈，包括筒裙、头巾、花带、包带、床单、被子等，用黎族织锦和单、双面绣布料制作的黎锦筒裙绚丽多彩，黎族妇女还要在上面镶嵌上诸如云母片、贝壳片、银片、琉璃珠，穿上镶嵌珠宝的筒裙，行动或跳舞时，熠熠生辉。苗族服饰的刺绣工艺有其独特性，如双针锁绣、绉绣、辫绣、破纱绣、丝絮贴绣、锡绣等。刺绣的图案在形制和造型方面，大量运用各种变形和夸张手法，表现苗族创世神话和传说，从而形成苗绣独有的艺术风格和刺绣特色。

这就是多姿多彩、富有民族风情的五指山。