一个外地人笔下的丰县，有灵魂和香味的城池。_【美食丰县】

来源：镇江日报　李云　　从丰县回来恰逢周末，雨下得很大，外面有人撑着伞走过，桂香与梧桐的落叶撕扯在一起，便...

来源：镇江日报　李云

从丰县回来恰逢周末，雨下得很大，外面有人撑着伞走过，桂香与梧桐的落叶撕扯在一起，便是一股深秋的新鲜味。面前的果盘里摆放着来自丰县的苹果和梨，甜蜜的气息四处流淌——往更深处流淌。

丰县，汉太祖高皇帝刘邦的出生地。《史记.高祖本纪》开篇云：高祖，沛，丰邑中阳里人。还记得走在吴庄的村道上，我用啃过汁水饱满的苹果的嘴巴，跟人比喻道：昨天去的许村是童话许村，而吴庄则是明媚的姑娘。比喻很通俗，意思只是用来混合苹果和梨的气息，然而，真正的弥漫则是往大地的深处渗透而去的蒜香。

在这之前，我不认识丰县，甚至没去过徐州。在我印象里，那是离我很远的北方，那里有黄河下自然炼就的天气，那里有泥土里走出来的大汉辉煌文明。那是一个低调得有些绝对的地方，人们追溯着中华文明的根在长安在洛阳，但不知道有一座千年古老的城在东方俯拾着大汉千年的味道。历史是背景音乐，民众的现实生活，或者说生活的状态则是真实的触摸，而当背景音乐响起，我想现实的生活状态会因此不一般吗？因而我来到了丰县。

初识丰县，秋阳下木质的灵魂味道是整座小城的音量。丰县坐落在苏鲁皖豫四省交界处，淮海地区的中央，有芒砀山的庇护，野旷天低，民风实在，生机勃勃。丰县古称凤城，而我所见的丰县也恰如一只羽翼正待丰满的雏凤，即将灏灏翱翔。

丰县的梨很有特色，表皮金黄剔透，个头也很足，当然味道也好。我是带皮咬的，我总认为果皮子里是农家人的春秋，涵养了大半年的辛劳。第一口有些难咬，果子很结实。但当果皮被牙齿一层层消磨掉，白酥的梨肉便带着清澈的甘甜流入胃里。

这梨是丰县文友王振山老师送的。他在我们从大沙河采苹果回来时，就从背后拿出了从自家果园采来的梨。王老师说，真没什么相送的……王老师在吴江呆过几年，也在党校讲过课，只是他走到哪里都改变不了的丰县方言需要用好几天才能听懂。至今，他的闺女还在吴江生活。儿女大了，会像鸟儿飞起来。王老师便成了留守老人。说到这里，我们需要再回到许庄去看看，童话许庄真是一个奇妙的世界，惠文路两旁，红砖民居的屋顶之上，或前面的篱笆栅栏旁，或远处的草垛上、电线杆上、白桦树上，都晃荡着红的黄的绿的瓜果。扁豆、金铃子、花椒、辣椒、丝瓜，神乎其神地生长着，看久了，甚至都能产生幻想，所有的瓜果都变成娃娃闹腾起来了，他们在踢沙包，在跳牛皮筋，在爬树……远处，或不远处，一阵狗吠，一个虎头虎脑的孩子赶着两只大白鹅走了来，鹅在前面欢叫，孩子在后面说话……

这时候，王老师从自家的果园里走了出来，他手心里捧着一个名字叫友谊的梨……然后，这些苹果和梨就跟随着我们回家的脚步上火车，坐汽车，颠簸、辗转一天。重量已经很难体会到采摘时宛如孩子一般的好奇与欢喜。

我与丰县有缘。

苏阳与我一个住常州，一个住苏州，一年也难见几次。而当我和苏阳一同受邀来丰县，却神奇地在一列车厢上遇见，从苏州到常州，再到这最后的丰县，人生这枚浮萍总在适时而动地漂流着。苏阳这次回去还带了一个红萝卜。这是在苹果园的小道边拔出来的。红身子绿樱子，小小一枚红萝卜，苏阳一见，便想起了家中的孩儿，开口问果农要一个包在苹果袋子里一起带了回去。我不知道她的儿子看见这枚富有童话故事因素的红萝卜怎么高兴，总之，苏阳一直在跟我说，我儿子最喜欢萝卜了。这枚萝卜便富有了大地的实质意义，因为苏阳认为这是从丰县的大地上生长着的一枚最好的萝卜。能够给孩子快乐。

外乡人重归了自然，就用收获来犒劳自己，当地人则喜滋滋地看着我们，带走他们的成果。

但丰县人的开心有更深层的原因，因为世人都说，丰县出了个刘邦。

丰县的土厚实，站得起“痞子”，也埋得了英雄。一个叫刘季的人从这里的泥里出发，一路摸爬滚打封了王，不甘心又打了回去称了帝，构建了一个汉的王朝。丰县人从此都以刘邦为英雄，百口相传着高祖的故事，从斩白蛇到大风歌，人人皆知。

所有的农民都喜欢讲故事，都擅长聊老祖宗的事，都极力维护着姓氏的意义。汉皇祖陵守陵人刘恒诺，还有他的哥哥刘恒仁老师，都是一心一意服务刘姓的人，当年汉皇祖陵修复，刘恒仁老师可算是奔走四方啊。眼前，我只见到刘恒诺在用隆重的乡音面朝着刘清之墓的墓碑讲解，那种身为刘氏人的骄傲从他激昂的声音里传达着。

瑶盛文化园让丰县细腻了温婉了多情了。到这会儿，我们似乎才从英雄的战歌里回过神来。才赶紧拾掇起心底的温柔走过青花瓷和月季花铺就的小路，去一个雅致的院子里喝盏茶。在这之前，丰县给我的印象确实粗犷了点，就像刘季年轻的样子，野蛮生长，风格分明，却也威风凛凛。餐桌上皆是大碗的菜，实诚得生怕你饿着肚子。菜肴之间，还有几粒生蒜、几根青葱，在豆制品和肉类里行走。于是就大碗喝酒。每一顿饭吃下来，浑身得力。瑶盛的女主人一身棉布长裙，布鞋的袢上绣着朵小花儿。她笑盈盈地，轻盈盈地，用一种特别柔美和舒展的姿态带我们走进了青花瓷的精美世界里。之后，落座吃茶。满池的荷叶，修竹深深，她端坐在《大风歌》里翘着兰花指斟茶。一小碗，一小杯，一小盏，茶汤晃荡，我们与外界只差这一杯茶。

赶快饮掉这杯茶吧，让其与昨夜畅饮的汉刘邦酒在身体里相遇吧。

这不仅是现实与虚拟的相遇，更是混沌与清醒的平衡，古老与现代的流淌，还是江南江北共存的情怀。于是，我们走进了丰县，走进了众多的许庄吴庄，走在了蒜香飘荡的村道上，悲欢离合的家庭故事一一描述，但我一直记得我在吴庄看到了岸边最红最艳的大丽菊。她的美震慑人心，像一颗完整的心。她在燃烧，一脸的盛情。她让我记得了这个岁月完美的角落。当我的脸庞靠近这颗心脏拍照时，我确乎感受到了丰县是有灵魂香味的城池。

而我面前的大苹果，被灯光打得盈盈动人，她在对我大喊：快来吃我吧！我将甜蜜死你！

丰县人直爽的性格呼啦一下再次跳出来。