【美食非常道】 品客友林:找个对的人喝一杯

 

喝酒前多备点钱,因为跟对的人喝酒会一不小心就喝多了.........





作为从小被妈妈教育得很好的小孩

姐一向珍爱生命远离烟酒

后来长大点了

人生有了烦恼焦虑和忧愁

就觉得何以解忧惟有杜康

至少喝酒不会影响地球的空气质量



会喝酒了就不免认识几个酒友

话包子就是其中之一

而作为合格的文青小资

她会时不时端上一杯品上几口

当然 旁边一定会有漂亮的花花或草草



所以 当美食侦探辛迪表示

“我的酒量没有原来好

可能最多只能喝5瓶”的时候

面姐在心中默默画圈

拼酒量吗 我只要放话包子就行



喝酒的话

很多女人爱果酒

而男人则更爱啤酒

在杨家坪直港大道

一家“品客友林精酿啤酒坊”

一整套精致的酿酒设备直接摆在大堂

老板就当着客人的面亲自酿酒





精酿啤酒好比酒中私房菜

产量不多 品质则更好

跟手工定制一样

所有的原料全部精挑细选

麦芽一部分来自加拿大

另一部分是从澳大利亚进口



焦香麦芽 小麦麦芽 黑麦芽

优选的麦芽首先就奠定了啤酒的口味和品质

而酿酒的另外两种重要原料

啤酒花和酵母同样出身不俗





啤酒坊主打比利时风味

所用的比利时原装进口固体酵母

大约500克1000元人民币

价格昂贵 那效果想想也不会差





当然能把这么一大堆很贵的东西买回来

然后把酿酒的门道摸得这么清楚的

肯定也不是一般人





老板林虎

22岁进入重庆啤酒集团

从综合车间的工人

到后来成为重啤的副总裁

在重啤呆了23年

之后又进入嘉士伯担任高管

可以说其人生历程从未与啤酒分开过



直到去年

林父两次病危

林虎都因为工作没能陪伴身边

这让他开始重新思考自己的人生方向

而在家人的身边

开个精酿啤酒馆

正是他重新规划事业的一次尝试



这家店的专业毋庸置疑

品质 林虎则力求自己做到最好




 品客友林精酿啤酒坊 


地址:九龙坡区杨家坪直港大道 天宝路118号附4号

电话:13808330883



一种酒的具体口味

是根据原料配方

按照一定的比例调和而来的

黑啤的原料是大麦+焦麦+黑麦

小麦啤的原料则是大麦+小麦

调和后经过大约20天左右时间才能酿好

这么专业的过程当然由专业人士去做

我们看热闹的就只管喝好酒



怎么判断啤酒好不好吗

老司机告诉大家三个方法

首先 就是看

看啤酒的泡泡

如果泡子细腻 挂杯 持久

那豆说明酒的品质不错



其二就是闻

闻味道 麦芽 酒花

还有产品特有的香味是否浓郁



最后 当然也是最直观的 尝

尝尝啤酒进入嘴中后的口感

是否爽滑 回味如何等等



找一个对的人去喝上一杯

是件让人高兴的事

而对于啤酒口味的喜好

一千个人心中有一千个哈姆雷特

但是一杯用了心酿造出来的酒

总是值得花点时间去品尝一下

更何况下酒的菜听说也很不错



如果不喝酒

据说光吃这里的菜也很值(菜品人均50左右)

这家店开在直港大道的一条支马路上

往江边的方向开到底右拐

看到恒丰银行再右拐前行100米左右

左手边就可以找到"品客友林精酿啤酒坊"



不会喝酒的人其实是因为没有找到对的人

另外 喝酒不要开车哟

630原版视频请点:




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