鸡蛋蜜糖种出来的梨50元一个 大葱高2.3米 吃柠檬长大的鸡…… 不来就要等明年了

不送不卖只能看的“大葱状元”，鸡蛋蜜糖浇灌出的青岛梨，吃柠檬长大的鸡……农交会上的稀奇产品多到超乎你想象。尽...

不送不卖只能看的“大葱状元”，鸡蛋蜜糖浇灌出的青岛梨，吃柠檬长大的鸡……农交会上的稀奇产品多到超乎你想象。尽管奇货们始终保持着“高冷”价格，但不少已经断货了。今日，第十四届中国国际农产品交易会（简称农交会）暨第十二届昆明国际农业博览会将闭幕，还没看稀奇的小伙伴们赶紧去啦。

农博会上的特色装饰让市民惊喜不已  ■都市时报记者 张悦本届展会，前来参展的近万个“明星”农产品质量上乘，细心的逛展市民还能发现难得一见的“稀奇”玩意。

“师傅，这面条还得多长时间才能好？拿回家需要再晒一下吗？”4号展馆的河南展区内热闹非凡，近3米高的架子上飞泄而下的面条细如丝、亮若银，3位做面的师傅被市民围住问个不停。



河南馆面点师傅现场拉面

■都市时报记者 张悦

师傅们做的面叫潢川“空心贡面”，又称“光州贡面”。1根面长2米、重0.5公斤。“潢川空心贡面据今有1300多年历史，经和面、揉面、盘条、搓条、上架、拉吊、晾晒等27道传统工艺手工制作而成。整个制作过程长达12个小时，凌晨4点半就开始和面。”河南省旺鑫食品有限公司负责人刘来旺介绍，潢川空心贡面已被列为非物质文化遗产，3位师傅也是非遗传承人。此次展会，公司主要是来做推广展示的，但没想到20元/公斤的面条首日已卖出60公斤。“来，宝贝，去跟大葱状元拍张照。”4号馆内，一株2.35米高的章丘大葱吸引了不少逛展市民。几天来，几乎见到“大葱状元”的人都要上去合个影，甚至有人提出要将“大葱状元”买回家。但“大葱状元”是拿来做展示的，不卖不送。



2.35米高的章丘大葱   ■都市时报记者 张悦

“大葱状元”来自山东省章丘市绣惠街道王金村，是10月30日的第14届章丘大葱节上评选出来的。会展开幕当天，参展商带了七八株来，但因现场没办法做保鲜，参展商撤走了其它大葱，留下“大葱状元”做展示。

这株大葱品种为大梧桐，能长这么高得益于它的出生地——绣惠街道的水土。从移栽到收获，大葱一共需要培土3次，阴历八月第2次培土后，每隔7到10天，水和肥就得及时跟上。决定葱白高度的，就是培土技术。“要想种出高、大、脆、甜的葱，选种是关键，然后再从浇水、施肥、管理这几方面下功夫。”参展商介绍。“这梨汁儿多、甜，特意来买给孩子吃的。”4号馆的青岛展区内，写着“吃鸡蛋，喝蜜糖长大的梨”的广告牌吸引了许多观展市民。花288元买了1箱（7个/4.5公斤）“新高梨”的赵女士说，自己是第二次来买了，看上去长得跟本地“大黄梨”差不多的青岛“新高梨”适合榨成汁给孩子吃。



吃鸡蛋，喝蜜糖长大的梨  ■都市时报记者 李垚垚

据了解，这种梨是用营养液发酵后浇灌的，营养液里加入了鸡蛋、糖蜜及微量元素，还加入了豆浆作为配料。在高成本的投入下，产出的梨价格自然比较贵。其中一个名为“羊脂秋香”的品种，单个售价高达50元。

“‘羊脂秋香’我们带了5箱（40个）过来，今天一早上的时间就已全部卖完。”青岛万润丰生物科技有限公司业务经理杨文鹏说，该公司有“新高梨”、“黄金梨”、“丰水梨”、“冰糖梨”、“羊脂秋香”等10多种有机产品，均采用统一的管理模式和台湾先进的种植技术种植，产出的梨具有抗氧化不变色、耐储存、肉细、汁多、皮薄等特点。展馆外的农产品销售篷区里，7个看起来有些营养不良的“橙色柠檬”引来不少人询价。重庆上田生态农业开发有限公司负责人熊晓梅介绍，此次会展一共带了150公斤的“橙色柠檬”——妃柠过来，现在就剩7个了。刚开始一直都是卖48元/盒（一盒6个），现在也就是个处理价。



长得跟橘子很像的柠檬  ■都市时报记者 李垚垚

如果不试吃，单看外表，这些柠檬长得跟橘子很像，重80克、直径约五六厘米。只有切开之后，才会发现它和橘子的不同，它有着和柠檬一样的纹路、柠檬籽儿，只是它的汁液比普通柠檬多，皮比普通柠檬厚，果肉是橙色的。

熊晓梅说，这些“橙色柠檬”是从地中海流域引种，营养价值跟普通柠檬差不多，出汁率达68%（普通柠檬出汁率33%）。成熟期一般在11月中下旬，拿到展会上的都是10月31日才采摘的，看上去还不太成熟。因为是采用自然农耕法种植，所以外观不是很好，果实也相对小一些。但是，整个生长过程未有任何人工干预，不套袋、不打蜡、不喷洒农药化肥、不使用防腐剂。 今年“橙色柠檬”还是第一年上市，整个自然农耕法种植历经11年，目的就是希望消费者吃上放心、安全、绿色的健康食品。“我刚刚收到了通知，这款私人定制的大米获本届展会的金奖了。”昨天，7号馆黑龙江展区里，参展商开心地告诉嘟嘟，他们的一款私人定制大米获得了本届“农交会”金奖。这款龙蛙原生鲜米属私人定制，特点是能最大限度地保鲜，即消费者在线下单后，商家才会进行脱壳、包装，15天内送达消费者手中。



龙蛙原生鲜米属私人定制  ■都市时报记者 李垚垚

“2.5公斤/袋，一盒装2袋，每盒售价299元。”据参展商介绍，这款大米无添加，种植过程中不施用农药、化肥。每一袋大米的外包装上都有自己的“身份证”，消费者可以通过扫描外包装上的二维码，追溯大米从泡种、播种到最后的收割、脱壳等整个生长过程。“可以试吃吗？番茄为哪样是黑色的？咋个卖？”说起番茄，大家脑海中都会出现红彤彤的印象，但是，黑里透红的番茄你见过吗？在本届展会上，6号馆云南馆里就出现了这种颜似车厘子的黑番茄，不少逛展市民好奇之余自然也想尝尝它的味道。



颜似车厘子的黑番茄  ■都市时报记者 张悦

番茄为什么是黑色？这种黑番茄实属番茄界的“新宝贝”，被誉为水果中的XO。参展商大理市盈瑞农业科技开发有限责任公司相关人员杨长征介绍，番茄颜色是黑的主要是花青素含量高，而且其种植地大理喜洲、南涧、云龙的光照强，番茄着色也就更深。“我们培植的黑番茄营养价值很高，监测显示其花青素含量高于蓝莓，茄红素是普通番茄的8倍。建议当做果蔬直接食用，其营养也不会被破坏。”

杨长征说，黑番茄的管理技术，和红番茄是一模一样的，只是说生长周期和生长条件有所差别。普通的番茄生长周期是70天左右，而黑番茄的生长周期需要4个月，其体重在50克到70克、直径30公分左右，比普通的大番茄要小一些、比小番茄又要大一些。“最早是从亚马逊流域引种过来，属非转基因果蔬，无公害种植、不施用农药、化肥，番茄味比一般的番茄要浓郁”。

不过，由于听说或见过黑番茄的人非常少，所以现场看稀奇、试吃的人很多，买的人却很少。“20元/市斤，以前种植面积小，价格自然要高一些。现在我们的种植面积已经有200多亩，番茄品种有17个，以后的价格可能会低一些。”鸡吃柠檬后寿命会延长、产蛋率会提升？肉质还会更鲜美？产出的蛋含有丰富的营养价值？销量供不应求？11月5日，6号馆云南馆云南省农业科学院展区里，一个盘子里打蛋2个多小时后，蛋清看起来依然比较粘稠，蛋黄未变色、分散，名为“柠檬鸡蛋”的鸡蛋引起了大家的关注。



观众“了解”柠檬鸡

“柠檬鸡蛋？味道是酸的吗？”李女士得知眼前除个头要小一些外，再看不出来与普通鸡蛋有何差异的“柠檬鸡蛋”，竞是农科院热经所与德宏州任远养殖有限公司花费近1年半时间共同研发的新品时，不禁对其口感有些好奇起来。

据农科院热经所专家李恩造介绍，“柠檬鸡蛋”的口感与普通鸡蛋差不多，神奇之处在于——鸡的主食是柠檬，普通的鸡吃柠檬后产出的鸡蛋富含较高的营养价值，柠檬维C含量丰富、微量元素高，普通的鸡吃柠檬后其鸡肉细嫩，汤质浓郁而味美，寿命会延长至800天左右（普通鸡500天），产蛋率提高85%达350个以上。“柠檬鸡蛋含有35种氨基酸、不饱和脂肪酸多达10种。鸡蛋里的含有的水分少，所以打蛋2个多小时后，蛋清看起来比较粘稠、蛋黄不易变色。”在6号展馆里，嘟嘟还发现了巨大的“西瓜王”，个头足足有普通西瓜的5/6倍，重达33公斤。这是昆明本土企业云南农鑫农业开发有限公司培植的，其生长周期是普通西瓜的3到4倍，直径在70公分左右，售价是300元。



重达33公斤的“西瓜王”   ■都市时报记者 张悦

“我们主要是供给高档酒店，客户需要提前半年下单，下单后我们才会种植，今年的产量不超过100个。”云南农鑫农业开发有限公司采购部工作人员丘可学介绍，眼前这个重达33公斤的“西瓜王”种植技术跟普通西瓜并不不同，其个头能长这么大主要是品种本来就是“大西瓜”品种，而且生长周期要长一些。

“西瓜大还是我的头大？有多重？可以抱一下吗？”丘可学说，展会开始后这个“西瓜王”引来了不少的市民，很多人亲自上阵抱西瓜、留影。33公斤的西瓜并不神奇，公司此前还曾种出重达40公斤的“西瓜王”，看到大家这么感兴趣，公司打算再做尝试，将西瓜的生长周期延长至150天，看看西瓜是否还会长得更大。

“这么大的苹果是怎么种出来的？得长多长时间？甜的还是酸的？”此外，嘟嘟发现5号馆陕西展区里的“苹果王”也引起了大家的围观，这个“苹果王”重800g（1.6斤），陕西省榆林市清水沟生态农业园区生产。

此外，黑龙江展馆200多公斤的南瓜也吸引了市民的目光。农博会上的稀奇农产品让人目不暇接，云南高校的同学们也将果蔬玩出了新高度。



11月2日，云南农业大学第六届果蔬拼盘大赛举办，初次听到大赛名称的小伙伴们也许会觉得这样的比赛太low？那么，不妨来看看学生们的作品。他们将果蔬拼盘玩出新高度，玩出脑洞，逼格甩出日常拼盘百条街。

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