开店至今天天爆满，有钱未必吃得到！这家上天老火锅，现在居然全场菜品打五折！

城市•生活•娱乐•人文出品/重庆全接触“人生第一翅在火锅店吃出了西餐的感觉！”“谁再说好吃的...

都说对一个重庆人最大的侮辱，就是喊他吃鸳鸯锅。接触妹请客，每次遇到疯狂往清汤里丢肉丢毛肚的我心都在滴血啊！你们这是在暴殄天物啊你们晓得伐？！所以，这家店表示，自己不卖鸳鸯锅，只做纯正老火锅。这么大张旗鼓不卖清汤，这是对自己的锅底有多大的自信？



接触妹肉测之后表示，锅底确实霸道！他们家的汤底用了最贵的牛油，入口鲜麻，辣味是随着煮的时间层层递进，而且久煮不苦！这是什么概念，老饕都懂，不多说了。

这里的数十道招牌菜都不接受预定，都是现点现做，卖完即止。说通俗点就是：有钱都未必吃得到！



是不是觉得这家店翘得很？那是因为别个真的够行实够资格！接触妹随便举几个特色菜，你们自己感受一下：毛肚分5种你懂不啦？话说，那天接触妹吃到了2种不同的毛肚——没办法，因为去得不够早，剩下三种已经全部卖完了！我们来看看，这些毛肚到底有啥子板眼儿：

精品毛肚


精品鲜毛肚叶片不算厚，被厨师仔细切成了三指半宽的长条，一看就跟外面那种大片大块的糙货不一样！下锅烫12秒就可以入肚，口感清脆，没有多余的水分，简直NICE！



大刀水牛肚

另一份水牛毛肚更厉害！这种毛肚一片能顶两片厚，但意外的透光，还能清楚地看到上面的毛细血管！在口感方面，水牛肚胜在嚼劲和口感更好，嚼起来特带劲儿！



千金难求血毛肚

悄悄剧透一下，这家最大的招牌毛肚名叫血毛肚，需要在杀牛时让血液倒灌入胃。整片毛肚呈粉色，吃起来又嫩又滑，口感完全不同！

但问题在于，血毛肚出货全靠运气，没办法人为控制产量。珍惜到什么程度？大约100头牛能出一个吧。这等顶级食材不定时刷新，到店半个小时内必然销售一空！反正，来了不吃毛肚，等于白来！



香菜丸子我们吃得多了，但这种会“唱歌”的丸子，你可见过？



独此一家的响声丸子，是继毛肚后的又一个惊喜。精肉馅捏出的丸子小巧玲珑，任你是樱桃小嘴也能感受一口一个的快感；肉质紧绷，久煮不散，入口不融，简直大赞！



说它会唱歌，是因为在咀嚼时，嘴里会发出“咔滋咔滋”的脆响。接触妹个人能在丸子中品出贡菜、藕丁、少许胡萝卜。店家说了，每多吃出一种食材，就给一次折扣！福利给你们了，好好把握哦！



不要嫌接触妹这个副标中二，我可以负责任的说，这俩给人的感觉，就是辣，到，迷，失，自，我。



黄牛肉里外滚上三层辣椒壳，掐着时间煮熟马上捞出来一口吞下...你问什么感觉？接触妹带去的海南妹子被辣到怀疑人生崩溃大哭想要回海南吃白切鸡。那画面，啧啧...



当然，你要是嫌不够辣，不妨尝试双重地狱套餐。滚开的麻辣牛肉和牛肝夹在一起，在秘制变态辣干油碟里滚上一个来回趁热入口，敢这么吃的我只能敬你是条汉子！看副标题是不是觉得很绕？天真！接触妹在餐饮界也是身经百战了，实话告诉你，你平时吃到的鹅肠，80%都是假的！鹅肠在成本上是鸭肠的2-3倍往上，用大片的鸭肠冒充鹅肠是很多小火锅店心照不宣的秘密。但是在这里，老板却豪气的表示：“你能吃出假来，我二话不说就关门！”真正的鹅肠颜色偏土黄带红，入口脆中带韧，咀嚼时能感受到轻微弹牙。而因为鹅肠异味更重，所以需要裹上蛋液，既除腥又鲜滑，可以，这一定是只正经鹅！



此外，滚刀鲜牛脊肉和炸鸡柳也好吃得板！当然，大前提是你运气够好，能吃得到。啥？素菜？什么素菜？

虽然接触妹一直在说这家店规矩多，怪妖艳儿，但是并不意味着他们的服务不行。相反，他们的服务态度，能把某些怪迷日眼的老火锅脸都打烂。

比起歪孽了的老火锅嬢嬢们，这里的服务生简直像小天使。他们每次调火会事先提醒建议，说话温声细语微笑服务，让接触妹一度以为自己是在吃海底捞。



老板护犊，容不得别人瞎使唤。他下了规定，不尊重人、不讲理的客人，一律不接待！这样一个财大气粗又温柔的老板，请问你们还差服务员吗？会写稿那种！购买细节（请认真阅读）

1.购买成功后，到店出示电子特惠券即可；

2.凭券可享全场半价特惠（酒水饮料、套餐除外）；

3.特惠券使用期限为：2016年11月3日-2016年11月10日；建议预约中午时段前往，因为晚餐太火爆；

4.一张特惠券可供多人共享，但仅限一桌；

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