广东过大礼，各处乡村各处例，但这一个一定不能少

马上又进入婚礼旺月，要准备结婚的家庭都在忙于做最后的筹备了所谓各处乡村各处例小编把咋们村的分享给大家看看有没...

马上又进入婚礼旺月，要准备结婚的家庭都在忙于做最后的筹备了

所谓各处乡村各处例

小编把咋们村的分享给大家看看有没有什么共鸣

伦教过大礼的基本习俗

男家—礼品必须成双

龙凤烛两对、茶叶两包、白芝麻两包、蜜枣两包、冰糖两包

红枣两包、莲子两包、百合两包、白豆两包、海味两包

发菜两包、冬菇两包、喜字两个、酒一对、烧肉、鸡一对

礼金、松柏、椰子一对、利是两封、生果、龙凤对饼

女方—需要回礼一半：

交回女婿衣食：8个喜饼。

茶叶、芝麻、红枣、莲子、百合、白芝麻、蜜枣、冰糖、花生、白豆各一包。

煎堆、糖糕、粽子、松、莲藕、姜两梳

芋头1对、石榴一对、回箩饼、双喜贺帷巾一对

袜子两对、皮带一条、钱包一个（内需要放钱）、裤子一条

 

喜万年嫁喜礼饼

喜饼制作传承人何雪芬

每一种文化的背后

都有一些故事

礼饼——配方和技艺一脉相传

      礼饼制作技艺，历经伦教何氏家族从清末民国至今四代人的传承。

顺德伦教人何厚恩，习得乡间制作饼点的技艺，并将技艺传予侄子何林。改革开放后，何林任职伦教东方饭店点心师，带领家人在伦教解放路，搭建简易的柴炉，自产自销糖饼、月饼和嫁女礼饼。1983年，何林之女何雪芬成规模、专门制作嫁女礼饼，其后开办喜万年食品有限公司。



礼饼制作技艺的核心技艺仍采取手工制作，主要包括选料、开皮、开酥、包馅、烘焙等工序。保留传统品种的同时，亦力求杜绝色素，追求天然健康，对礼饼制作由一定推动作用。

喜萬年的礼饼除了富含世代传承的文化韵味，还是婚嫁习俗的象征物，富含民俗意义。现今，礼饼制作技艺已成为本地少存的发展成产业规模、传承时间较长、传承脉络较为清晰的传统制作技艺。

喜萬年的礼饼制作技艺

成为非物质文化遗产

使得这种顺德婚嫁习俗

得以传承和保护

是因为

喜萬年礼饼

配方和技艺一脉相传

礼饼

过大礼聘礼中，礼饼是最隆重的礼品。

至今还流行。

传统的礼饼为：红绫莲蓉酥、黄绫荳蓉酥、白绫五仁酥、

五彩皮蛋酥、榄仁核桃酥、莲蓉鸡蛋糕。

派送【嫁女饼】—因亲疏长幼而定数量，

可分为：四式、六式或八式。取其双数和意头。成双成对。

如果只派两个，即俗称双扁（便不需派帖请饮）

除了【嫁女饼】还有【太婆饼】，

若女家最长辈健在，男方为了表诚意和逗老人家开心，

另外购买10-20斤礼饼，让老人家自行按欢喜派发，即叫【太婆饼】

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