蓬莱产区“神仙之旅”美酒行(上)

 

2016年10月25-29日,人间仙境——烟台蓬莱,在刚刚结束的一周时间里,百尝老师带领小伙伴们畅游了一把独属蓬莱产区的“神仙之旅”,首场由葡萄集联合酒媒打造的“熠熠烟台,仙境蓬莱”美酒之旅圆满结束!...



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2016年10月25-29日,人间仙境——烟台蓬莱,在刚刚结束的一周时间里,百尝老师带领小伙伴们畅游了一把独属蓬莱产区的“神仙之旅”,首场由葡萄集联合酒媒打造的“熠熠烟台,仙境蓬莱”美酒之旅圆满结束!
神仙之旅回顾

2016.10.25-29


烟台——蓬莱

详情介绍

路线 国宾酒庄——瑞枫奥塞斯酒庄——中国葡萄酒体验馆(YT)——张裕卡斯特酒庄——张裕酒文化博物馆——烟台山——蓬莱阁——沃族酒庄——君顶酒庄——古顶庄园——苏各兰酒堡——木兰沟——拉菲(亚洲)酒庄——文成酒堡——八仙渡——老码头……

团员 百尝老师、Vincent、Joey、金橡、Carly、洪胜男、刘秀东

体验 品酒与喝酒、美食与美味、美景与山海、路上……

格调 身体和灵魂,总有一个在路上……
天公“不作美”与“作美”

“神仙之旅”蓬莱美酒行一组来之前,烟台刚刚经历了一轮急速降温,白天最低温度达到5℃以下,再加上海上大风天气,瞬间让人到了冬季……所谓天公“不作美”不外如是。

“作美”

所幸,作为一片宝地,本周的烟台蓬莱“风光不与四时同”,我们在山海之间可以欣赏七八米高的浪花,在山间、悬崖边领略大海热情的一面……当然,这种天气也更适合大家一起静静的在酒庄里面欣赏和品酒,天公“作美”也。


美酒篇(1)

一路向东,大家在烟台蓬莱体验的不只是“在路上”,还有大文豪苏东坡的“此心安处是吾乡”。恰好,“队长”百尝老师就是蓬莱人,也让这次团员们将这里作为了心安之处。
先说美酒,在我们走过的十余座酒庄,品酒是不可缺少的环节。
国宾酒庄



作为世界首座唐式风格中国特色酒庄,我们基本都住在国宾,吃在国宾,喝在国宾。由酒庄酿酒总工、总经理杜宜龙,品牌部王辉等人安排了一场小型品鉴会,六款国宾酒庄葡萄酒,包括长相思、贵人香、赤霞珠、马瑟兰、西拉、美乐等。小四发现,品尝环节俨然一场严谨的“产区风土研讨会”,大家纷纷化身葡萄酒“小侦探”,就蓬莱产区的气候、温度、土壤、埋土、品种表现等方面进行交流……当然,品到,哦,是讨论到最后,大家也纷纷选择出自己喜欢的那一款国宾酒庄美酒。

瑞枫
瑞枫奥塞斯酒庄
正巧赶上酒庄在采摘,我们在酒庄酿酒负责人陈松坡先生带领下走进园子里,观摩和亲手摘葡萄,据说今年瑞枫奥塞斯酒庄的采摘时期足足延后了半个多月,少部分不达标果实(其酒庄标准可参见小四以前写过的“甜酒系列——瑞枫奥塞斯酒庄”篇)将继续舍弃,挂在树上。随后,我们还参观了酒庄地下酒窖,品尝了桶中的14年份品丽珠和15年份霞多丽,作为屡获国际大赛金奖的美酒,其品质自然毋庸置疑。
张裕卡斯特酒庄

作为一座国内率先建成的真正你意义上的酒庄,张裕卡斯特酒庄从外在和内在上(建筑外观和葡萄酒文化)都下足了功夫。譬如专业的导游团队,大部分酒庄还是缺少专业酒庄导游,这里的导游已经显得“炉火纯青”了。从张裕卡斯特酒庄葡萄长廊穿过,头顶动辄两三公斤重的大葡萄串让人垂涎欲滴,园子内除了葡萄之外,还点缀着各色果树,柿子树居多,深秋时节很讨喜。在导游介绍下了解完酒庄历史和布局后,我们还在大厅区域了解和欣赏了各种张裕美酒产品……
张裕酒文化博物馆


如果说张裕卡斯特酒庄是张裕众多明珠之一,这里则是贯穿了张裕前世今生的所在。在博物馆,我们可以从张裕创建到如今布局全球的大小事件,中间穿插着各类有意思的葡萄酒文化故事,当然少不了张裕闻名中外的百年地下大酒窖和桶王。

受篇幅所限,小四先将“神仙之旅”美酒篇上半部发表,欢迎继续关注酒媒网微信公众号,了解“神仙之旅”美酒、美食、美景篇章。


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