只有重庆人才知道的地道野货,你吃过几种?

 

只有重庆人才知道的地道野货,你吃过几种?...

野货,大山的馈赠,
或甜或酸,或苦或涩,
每种都有其独特的味道,
随着城市化进程的展开,
到今天,大多已经吃不到了,
这种独特的味道代表着和小伙伴漫山遍野地疯跑
到处找野果子那段无忧无虑的时光
那段只属于我们的时光
01

桑葚




重庆人叫桑萢儿,每次吃完嘴巴都是黑曲麻孔的。
02

牛咪儿


俗名叫“羊奶子”,每年三四月份成熟,果子可以预防感冒,叶子可以治咳嗽。
03

牛奶子


和羊奶子类似,但果较小,沿枝条单果排成一串。
04

苞谷杆


收玉米时,吃着它解渴、解乏。就像吃甘蔗一样。
05

刺梨


是一种山上的野果,维生素C含量很丰富。
06

红子


学名火棘又名救兵粮、救命粮、火把果、赤阳子。这个小东西也能吃的!不晓得是不是错觉,反正吃了很多次,始终觉得没有什么味道!听说灾荒年间用来充饥,因此也叫着救命粮。
07

地萢


小时候最喜欢吃的野果,一般白色的为成熟,绿色的时候过一夜就能变白,记得小时候每天清晨都要去附近的草地里转一圈,就为找这个野果吃。
08

刺萢


学名叫覆盆子,有点像草莓,但是比草莓小很多。
09

乌萢


黑色的很甜,红色的要等慢慢变黑才是成熟的。很好吃,小时候常常漫山遍野的找……
10

栽秧萢
大概是因为,这种萢一般在农村栽秧的季节成熟,所以给起了这么个名。
一般长在田埂上或池塘边,有些黄色的常有酒味,称之为酒浸萢。

11

蛇萢


传说中的蛇萢,小时候大人们说这种萢会有毒蛇在上面吐口水的,所以早上起来经常可以看到萢上面有很多白白的像唾液一样的东西。说是不能吃的。后来才知道,这是蛇莓,其实可以放心大胆地吃!
12

荔枝子


四照花的果实,到了秋天,满树都是这种果实,又要看有好吃,那味道至今怀念。
13

拐爪


又叫拐枣,学名万字果,样子长得很古怪,入口凉爽,甜中带点酸。
14

羊屎豆


这个学名不知道叫啥,小时候我们就爱叫它“羊屎豆”!是不是听着就觉得挺恶心的呀,但是味道还是将就的!
15

茅草根


这个不知道怎么描述,小时候有吃过的人一定记忆深刻,甜甜的,嚼在嘴里跟泡泡糖一个感觉。
16

花红


小小的个子,长得有点像苹果。
17

映山红


花瓣是可以吃的,吃起来酸甜酸甜的。
18

野枣


直接摘下来可吃,也可晒干,觉得比超市卖的枣好吃多了。
19

裤裆萢


还有些地方叫叉叉果、羊奶子、鸡腊子、鸡公蛋、牛奶挤,学名胡颓子,味道很酸,熟透带甜味。形状醋似裤衩。
20

八月瓜


八月瓜九月扎(zha),吃了生个胖娃娃。是的,这个就是八月瓜,而“九月扎”的意思就是说,这瓜在九月里只要一炸开,就表明已经成熟了。
(以上盘点的野果中,在各地区的叫法略有不同)
看完以后有没有激起你回忆中的那些味道
放在今天来说,或许很多人见都没见过
但这些野货地道的美味却萦绕在我们记忆深处
无法抹去
你认识几种吃过几种呢?
勒个重庆城,大美渝城
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