曲江有家神秘暖锅:小年轻们天天冲到这里,集体体会高潮迭起!

 

那么趁着时间还早,叫上你的小伙伴,火速冲过去吃吃吃!...





秋天还来不及反应,

这就已经开始立冬了,

从夏天一夜之间转变来的冬天,

我在西安待了20多年还依然不习惯,

换句说法就是:

“我是一匹北方的狼,

在西安的十一月初里冻成狗。”

事实证明,习惯冬天有暖气的我们,

在等待11月15日暖气到来的初冬里,

感觉日子无比漫长。



那么既然不能在温暖的房间里瘫着,

还是出去找点吃的最实在,

这个季节坐在沸腾的锅前,

看着热气腾腾往上冒,

还没到嘴里都已经倍感幸福了。

但是火锅味大,

铜锅单调,

那还不如来份暖锅,

暖锅也许很多人听起来陌生,

但其实是西北菜精髓之一。

西安就有这样一家店,

把所有的匠心都用来做菜了,

特别是暖锅,

别着急,我们慢慢唠!

薇亭
这里才不只是暖锅


曲江南湖走不出两条街,

我们就遇到了这家店,

看店名觉得该是个有情调的咖啡厅,

而看招牌也觉得像家安静的西餐厅,

那只是你还没走进店里。

进店后,细心的话会发现,

这里还是个挺接地气的地方。




墙上像是随手贴上的流行语图标,

和一些有意义的照片,

一侧是完美的落地窗,

而另一侧则是红色砖墙,

就连吧台也做的富有情调。

推开一扇古老的门,

发现进入的了包间,

包间在整个餐厅的最深处,

在这里举行聚会或者聚餐,

大概会有一个很好的独立空间。







其实接地气不算什么,

把本土和欧式典雅结合才是本事。

独特典欧装饰风格就映入眼帘,

别具风雅品味给人一种全新空间格局理念。

拒绝雷同,拒绝庸俗。

餐厅有情调屋顶的挂画很有特色,

无处不充满着艺术气息,

就连坐的椅子,

也要背倚梦露。

中心的鸟笼圆桌匠心别致,

独一无二,

坐在里面就餐简直就是一种享受。






店里还有随处可见的绿植,

给人感觉清新又明快,

而走到这里我发现,

我们吃到的所有食物,

都是通过这个窗口加工而来。

大概他们对自己很有信心,

也敢拍着胸脯保证干净卫生,

连厨房都要这样透明化。




在这样的环境里用餐,

一定会更加提升你的食欲,

心是静的,

而眼前的食物更是暖的。
兰州暖锅
这就是勾引我们半天好奇心的暖锅,

据说它是兰州特色,

一端上桌,

只是一个并不太起眼的铜锅,

不过当打开盖子,

我想说整个胃的魂都要被勾走了。




里面不细数大概五种肉品,

伴随着翻滚的汤咕嘟咕嘟往上冒,

好像每个都很想让我们吃掉一样。

这不但是肉食吃货的天堂,

更是让素食吃货兴奋,

除了香气四溢的肉,

还有很多我们平常吃的时蔬,

搭配的很合理妥当。




这里特别要说,

很多人拒绝五花肉是因为有肥肉,

但其实在这不用担心,

暖锅里的肉都是经过大厨用蜂蜜腌制,

然后将里面的油炸出,

吃起来口感香而不腻,

分分钟就爱上。

烤鱼涮锅
如果觉得暖锅还不够过瘾,

那就来份香辣烤鱼,

外观上来说和普通的烤鱼区别不大,

但是味道却是撩人神器。

鱼肉香嫩又酥软,

经过小火慢煮,

整个烤鱼涮锅都散发着美味。




如果觉得还缺点东西,

那就加点菜煮进去,

如果觉得还不够顶饱,

那就来块饼吧。

大概烤鱼配这样的酥饼我也是头一回见,

据我们采访到的大厨说,

就这小小的饼,

也是他们每天手工做出来的,

外皮酥脆,

里面又香软,

来一块泡在烤鱼涮锅里,

让胃得到极大的满足。







烤制的鱼可以自己选择,

但烤鱼的料他们已经为你定制好了,

基本参照万州烤鱼的做法,

但是为了本地人的口味,

去掉了重庆过于的麻,

中和了陕西过于的咸,

入口的只有香。

辣辣土豆片
据说这也是兰州的一道特色,

土豆片会做的人多,

然而把土豆片做成一绝也是厉害。

切得薄薄的土豆片,

在特调的麻辣口味汤汁里蘸尽味道,

吃在嘴里有些脆也有些绵,

土豆的生熟程度刚刚好。



小黄鱼
很多人害怕吃小黄鱼,

是因为里面的刺又细又难挑,

而在这里我却爱上了这道菜,

小黄鱼几乎只有中间一道刺,

吃起来很方便,

而且油炸的金黄,

口感酥酥脆脆,

再蘸上点椒盐,

让人爱到不行。



天水酒碟
作为偏兰州特色的西北餐厅,

天水酒碟那是必须要有,

在我看来,它是全国各地、

各色下酒凉拌菜中最上品的凉菜了。

胡萝卜丝用少许盐腌至脆柔、

绿豆芽轻轻过沸水,保持白嫩、

绿菠菜用沸水焯过,捏去水分切成寸段。

先不说这三样食材搭起来营养成分的合理,

单就这红、白、绿三色的配料,

就如同意大利国旗般亮丽而先声夺人了。

像这样低调的凉菜,

再配上点酒,

那感受实在是悠哉。

爽口菜
吃了暖锅和烤鱼,

那来点爽口菜吧,

毕竟一餐的口味搭配要齐全才是,

小菠菜和花生在一起混调,

色香味俱全,

应该是这一顿的点睛之笔了。

丝袜奶茶
虽说这是港式的饮品,

可在这里也做到了精髓,

奶茶是现熬出来的,

并非外面所卖的冲粉或勾兑,

还有红茶,

满满一大杯,

都是用心的体现。



这一顿吃完,

眼里是幸福的,

胃里是满足的,

也许是因为店里的环境让人精心,

也许是这里把西北菜做的精致而让人回味,

更或者是在这里随处能体会到的用心,

总之,它就是有种让人种草的能力。

而且现在正是吃暖锅的时候,

它们打算温暖所有在经历初冬的西安人,

现在到店越早,

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11月12日进店=3折


11月13日进店=4折

11月14日进店=5折11月16日进店=6折

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11月18日进店=8折

注意事项
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  • 本次活动不接受预约,高峰时期需要进店排号等位;
  • 本次活动不与店内其他线上线下活动同时享用;
  • 本次活动最终解释权归商家所有。


暖锅的搭配齐全,

烤鱼的香味四溢,

小菜的顺心可口,

还有奶茶里体现的用心实在,

都让人分分钟喜欢上这家餐厅,

真心是觉得曲江的小伙伴们都有福了,

那么趁着时间还早,

叫上你的小伙伴,

火速冲过去吃吃吃!



  • 地址:曲江池北路曲江公馆和园(乐目奥赛射击文化馆旁)
  • 电话:029-89138916
  • 人均:62元



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