【新品】秋冬美食汇

2016年11月，随着一股又一股的冷空气南下，炎热的广州终于成功进入了秋天。时间和气温的变化，也带来了蕃薯藤...



2016年11月，随着一股又一股的冷空气南下，炎热的广州终于成功进入了秋天。时间和气温的变化，也带来了蕃薯藤一系列商品的更新，一大批秋冬季必备食材陆续在蕃薯藤门店亮相。

羊肉

蕃薯藤羊肉全部选自内蒙古白山羊。羊肉可以说是最适合秋冬季食用的肉类食物了。羊肉鲜嫩，营养价值高，既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽等一切虚状均有治疗和补益效果，故被称为秋冬令补品。深受人们欢迎。

羊肉的食疗价值主要有以下几点：1. 羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核等症状有很好的效果，是一种天然的补品，2. 羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，还富含能瘦身的左旋肉碱，不会发胖，极容易被消化。3.常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。

推荐食法：生姜炖羊肉



牛肉丸

牛肉丸作为著名的潮汕小食，在潮汕地区已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋，吃起来就有点嚼头。

牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。



竹丝鸡

又名乌鸡、乌骨鸡，已有400多年历史，为我国土特产鸡种，原产于江西省泰和县，现主要养殖于我国南方各省。乌鸡主要因为它的骨骼乌黑而得名，体躯短矮而小，鸡头也较小，头颈比较短，耳叶的颜色较特殊，呈绿色略带紫蓝色。

竹丝鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用竹丝鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。它含有丰富的蛋白质、黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能，能调节人体免疫功能，对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病，有很好补益作用。

推荐食法：清炖乌鸡汤



随着这一批新品即将在蕃薯藤各个门店亮相，商品种类也更加丰富，社区邻居们也能够在蕃薯藤买到适合季节食用的食材。

 

蕃薯藤，期待您的光临！

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