英国开始征收“肥胖税”，还有个国家已经征收了90年

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就在上周（3月16日），英国财政大臣奥斯本宣布，将对含糖饮料征税。媒体称之为“肥胖税”。

这是因为奥斯本表示，过度饮用含糖饮料会引发某些疾病，政府不能坐视不管。为了“拯救下一代”，英国要对生产含糖饮料的企业征税。

英国是糖分摄入量最高的西方国家之一。英国癌症研究会今年年初发布的一份报告指出,如果按目前的趋势增长,到2035年,英国将近四分之三的成年人都会存在超重或肥胖问题。

而根据英国卫生部门的统计，一名5岁英国孩子的年平均摄入糖总重量与他的体重相当。经济条件较差的孩子，摄入的糖更多。奥斯本在发言中说，这一税种将在两年内开征。预计开征第一年政府将收获7.36亿美元的税款，税收将用于支持学校开展更多体育运动。

对此，老王持保留意见。其实，类似的“肥胖税”，欧洲早已有之。2006年，世界卫生组织曾建议开征类似税种。

丹麦是最早对使用反式脂肪的食品特别征税的国家,丹麦还对碳酸饮料单独征税,而对糖果已经征收了90年的特别附加税。

德国、匈牙利、芬兰等国也有类似的税种。

但结果差强人意。

2011年10月1日,丹麦开始向富含饱和脂肪的产品征税。所有饱和脂肪含量超过2.3%的食品都必须缴纳每公斤饱和脂肪16丹麦克朗（约合18.6元人民币）。这意味着250克一包的黄油将会涨价14.1%，连橄榄油也会涨上7.1%。。

一年以后，丹麦人为购买肥胖食品多掏了2亿克朗的钱,却并没有改变自己的消费习惯。甚至更多选择了更加便宜、更不健康的产品。

这就好像，我们都知道吸烟有害健康，政府也向烟草公司征收高额的税，但并没有阻止多数人戒烟，甚至还有人因此选择劣质烟。2013年,由于肥胖税导致消费品价格上升、公司运营成本增加、工人失业风险加大,还使得丹麦人前往其他国家去购物。丹麦税务部决定，废除这一税种,并且取消拟议中征收巧克力税的计划。

于是，又有人说，现在英国的这个“肥胖税”还没开始征收，饮料企业来得及修改配方，推出很多“无糖”或者“低卡”的饮料，以此“合法避税”啊！但美国的科学期刊《Clinical Nutrition》却发文表示：“无糖”或者“低卡”的饮料其实更容易增加糖尿病的风险。因为这些人工甜味剂（阿斯巴甜）比普通的糖还要甜上1000倍。

人工甜味剂会“欺骗”身体，以为体内摄入了糖分。身体就做好了处理糖分的准备，并且开始释放胰岛素。但关键问题是，喝完无糖饮料时，你体内并没有摄入糖，可是血液中的胰岛素却越来越多，这样就会造成你血液中的糖分越来越低。

这是一个恶性循环，最终，你的身体会开启脂肪堆积的模式，2型糖尿病的风险直线上升，同样也容易患上高血压和心脏病。

所以，哪怕企业修改配方，提供“无糖”或者“低卡”的饮料，也不太可能会带来肥胖的减少。

英国的“肥胖税”究竟能否成功，让我们拭目以待。

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