【筑梦靖城人】“苦瓜达人”张金财

“苦瓜达人”张金财 乐给村民传授种菜“经”...



在靖城镇古湖村，一提起“张金财”这个名字，人们就会不约而同地说：“哦，是那个种植蔬菜的能人吧？他可是我们村的‘苦瓜达人’！”二十多年来，张金财不但自己刻苦钻研种植技术，还乐于助人，对村民们前来索取“种菜经”的，他都倾囊相授，成了大伙儿眼中的“老师傅”，远近闻名。



年近五旬的张金财是古湖村地地道道的农民。初中毕业后，在务农之余，尝试种植食用菌蘑菇、嫁接果树苗等，但经济效益不很乐观，于是，他想另辟蹊径，尝试独闯一条“新路”来。1995年8月，他开始改行种菜，刚开始没有种植经验，不懂育苗，种子未浸水便直接种下地，结果冒出土的菜苗参差不齐。后来，他虚心向一些种菜能手请教，不断地学习他们的经验和教训，还专程跑到新华书店购买一些种植方面的书籍回来仔细研读，久而久之，催芽、施肥、打药等关键环节都被他仔细琢磨透，他基本掌握了一些种植技巧。

2000年上半年，张金财种植了几亩苦瓜，采用“井喷式”的消毒法，导致刚冒出土的幼苗根叶腐烂掉，使用任何药物都无济于事，为此，他愁眉紧锁，一筹莫展，后来，他跑到漳州一家种子公司咨询了一位蔬菜专家，得知这是苦瓜连续种植造成的，若想成功种好苦瓜，必须通过嫁接方式种植来完成。

怎样嫁接苦瓜呢？他从以前嫁接果树苗得到了一些启发，便自己钻研，终获成功。张金财琢磨，必须采用把苦瓜苗嫁接到丝瓜苗。首先把丝瓜种子在水里浸泡12小时，然后再室内大棚里育苗10天后，接着用同样的方法培育苦瓜苗，待苦瓜苗发芽、刚长出新叶后，便取丝瓜茎为砧木，然后把苦瓜茎两边稍微削平，把苦瓜苗嫁接到丝瓜茎上，愈合期温度在28度左右，湿度在80-90%，20天后即可栽种苦瓜。

为什么要用丝瓜茎做砧木呢？张金财分析，因为丝瓜抗病力强，根、茎、叶不易枯萎。实验成功后，张金财就带领菜农们尝试种植嫁接的苦瓜，不会嫁接的人，他还亲自跑到地里去指导他们；此后，凡是遇到种植难题，村民们都会跑到他家里找他，一般小难题都会迎刃而解。经过不懈努力，如今，村民们菜园里的苦瓜长势喜人，果实累累，个个宛如碧玉，晶莹透剔，这些的得益于这位认真钻研的“苦瓜达人”。



张金财总结了长年种植苦瓜的经验，及时传授给乡亲们：注意观察，发现病虫害及时防治，施肥应先下基肥，一般以农家肥为主，一亩土地用3-6立方米的农家肥，施用80-100斤的15-15-15复合肥左右，要及时追肥，这样可以增产20%以上。还有，如果将种植苦瓜的菜地收成之后，倘若种植一季的水稻，改良土壤，再来种植苦瓜，这样苦瓜苗根和叶一般不会枯萎，也不易产生病虫害。

“‘天上钩钩云，地上雨淋淋。’种植蔬菜靠天吃饭，但技术至关重要，技术好，产量增高，经济效益就可观。如今，我愿把多年种植苦瓜的经验和知识介绍给更多的村民们，让他们增产增收，脱贫致富。”朴实的张金财笑着说。

图文：蔡其标

编辑：陈智琛

监制：南靖县靖城镇宣传办

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