餐饮红海,看它如何从1做到2000?

 

小海鲜商机,大财富来袭x0ax0a中国时尚海鲜小吃

锡纸花甲行业领导者

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泗洲龙门餐饮管理有限公司...





编者按

花甲被称为“天下第 一鲜”、“百味之冠”,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,营养全面,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。你绝对想不到泗洲龙门餐饮管理有限公司旗下一家龙门花甲小店能在短短的一年半时间之内辐射到全国各地,总数多达2000家门店!

传统与现代相结合
说起花甲,两年以前市面上的花甲要么是小餐馆里家常小炒,要么便是传统的小推车形式的大锅煮。而正是因为如此,龙门花甲在传统形式不变的情况下采用锡纸作为烹煮的工具对其所在的行业做出的改变是颠覆性的,截止目前,市场上的花甲制作方法已有99%花甲商贩采用锡纸作为其烹煮花甲的工具。那么,为何仅仅改变了烹煮工具,却能给龙门花甲带来如此大的发展,给行业带来如此大的颠覆呢?
创新打破陈规


龙门花甲品牌在口味不变的前提下融入现代元素改良了制作工艺。从最初的用火加热制作一大铁锅“花甲”分多份零售模式改进为更加卫生简洁用电加热锡纸现卖现做的单份模式。使其肉质更加鲜嫩,不易脱落离壳。
抓住时机、勇往直前


据不完全统计,随着国民收入的增加,近年来我国餐饮业进入了快速发展阶段,其营业额已连续18年以每年15%以上的速度增长,2014年全国餐饮业营业额即已高达4万亿元人民币。未来,这一数据仍会继续刷新。

在美食城、在小吃街、在写字楼附近、在街头巷尾,小吃摊点无处不在,随处可见,随时开店,随时买单。铁一般的事实告诉我们:无论是白领、蓝领还是灰领,无论是领导还是百姓,都是休闲小吃的买单者。

就是这样的一片餐饮红海中,龙门花甲这个品牌如何在泗洲龙门餐饮管理有限公司的运营之下短短一年多时间完成从1到2000的跨越呢?
独特经营优势!引爆小吃一条街
1
产品优势


会呼吸的花甲才放心。

龙门花甲是拥有自己独特配方的时尚海鲜小吃,制作的每一个步骤都经过反复调制,主打产品锡纸花甲,肉鲜嫩滑,副营花甲套餐,鲜味无穷,已风靡全国的各大商圈。加之,龙门花甲独有的秘制骨汤汤底及酱汁,凸显营养、健康,深受消费者喜爱
2
经营优势


够专业,才够生命力。

店面管理服务;营销策略服务;

人员培训服务;持续跟踪服务。

龙门花甲坚持“品质   创新  诚信  热情”的经营理念,制订了完善的管理与顶尖的培训模式,结合定期推出新品促销,实现了消费者购买的可持续性,使品牌具备长久的生命力。
3
出品优势


从产品研发、到中央厨房统一配送,再到店面成品制作,每一个步骤都经过严格的监控,确保提供给消费者的每一份产品都安全健康。
4
服务优势


龙门花甲的每一位员工都要经过系统培训,测试合格后方可上岗。店面的每一个岗位,必须从服务做起,确保了店面严格高标准的服务规范。让服务真正做到深入人心,形成强大的品牌竞争力。
5
管理优势


通过对团队的改进完善,龙门花甲构建了一套先进、科学的连锁经营管理体系,为加盟商节约大量的人力、物力和财力。现在龙门花甲已拥有成熟、独特的品牌运作与市场管理经验,为加盟商的投资保驾护航。
寻变!为做的更好


当然,客户的口味是不断变化的,对于花甲的要求也不同,总有吃厌的那一天,所以“龙门花甲”强大的研发团队,会定期研制出新的品种,让消费者大饱口福。
十大市场优势引领行业传奇
美味超值价:龙门花甲采用平价策划,属地采购、工厂批量生产,无缝连接配送,价格实惠,高品质,平价格,谁能不心动呢?

特色营养多:龙门花甲,味与健康同行,让人吃了还想吃,回头客多,顾客忠实度高;

吃法有多样:龙门花甲可以走着吃,站着吃,坐着吃,采用便携式食用方法,诳街看电影都可以吃,吃法多,限制少

市场大:花甲营养丰富,口感极好,人人爱吃,品尝一次,回味无穷,回头率100%;

回报高:龙门花甲,毛利超过60%,扣除房   租水电人工后,净利超过50%

风险小:龙门花甲,投资小,人人喜爱,尤其是年轻人、大学生、恋爱中的情侣,经营稳定,风险小。

品种多:龙门花甲,包括多个系列,不同风   味,不同口感,总有一款适合顾客的口味, 不会让任何顾客空手而归;

经营活:龙门花甲店经营灵活,档口经营,坐店经营均可,怎么方便就怎么来。

操作易:做龙门花甲,十分简单,只要到总部学习3天左右,掌握原材料处理和制作工艺,就可以学会,无需经验,快速上手

赚钱快:好产品,好口味,消费人群多,再加上选择好地段,自然生意好!从现有的两千多家加盟店来看,一个十几平米的小档口店,一个月的纯利润在2-3万元,一年是20-30万左右,小本创业,利润非常可观
好滋味   很美味


花甲又名蛤蜊、花蛤等。不仅味道鲜美,且营养全面

具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪低热能等营养特点

蛏子 肉未鲜美营养丰富,还有一定的医药作用,用于产后虚寒、烦热痢疾、适于醉酒等人群


梭子蟹钳含有大量的人体必需的蛋白   质,脂肪磷脂维生素等,营养丰富,对身体有很好的滋补作用

梭子蟹又名花蟹。含有大量人体必需的蛋白质,脂肪磷脂维生素等营养素,营养丰富,对身体有很好的滋补作用


皮皮虾又名虾蛄。含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,并富含磷、钙、对小儿、孕妇有补益功效

龙门花甲   辅以龙门餐饮秘制酱料本身煮好是一种美味,吃完了还可以加米线,粉丝,金针菇等小食进入汤中食用,又是另一番滋味;
申明


下方信息为龙门花甲公司总部地址及发布信息平台官网

特此申明

加盟有风险,投资需谨慎!


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