在这个季节，不吃TA简直就是犯罪啊~...





随着立冬的到来，上海的气温也越来越低了。而在这个季节里，不吃羊肉简直就是犯罪啊~什么羊蝎子、羊肉火锅、羊腿……吃完了一身汗，各种滋补，那个爽呀~

吃货君来这里的话，一般都是点一块羊肉、一份拌面加羊杂汤的豪华配置。羊肉嫩香，微甜，咬在嘴里一点膻味也没有。关键做绿叶的拌面也不含糊，拿羊肉汁拌的，很香甜。吃完后，碗底还会有羊油。







红烧羊肉是这家的招牌，煮得非常入味，酥烂但有嚼劲。面条是细细的龙须面，很顺口，汤头是白汤，看似清淡，但味道很浓，是羊肉汤，飘着点小葱。


他家的羊肉汤是一绝，乳白色的一大碗。里面的羊肉量非常多，加了白胡椒，提鲜也提香。汤底很清香，很醇厚，味道鲜，吃完也没啥口干的感觉。关键一碗下肚，整个身体暖暖的，冬季必备！



这家店的羊蝎子有两种做法。一种是在火锅里煮的，肉非常多，筋理连着骨头，咬起来很有滋味；另一种烤羊蝎子应该是事先腌制过的，非常入味，并且已经有辣味了，光放进嘴味道已经出来了，咬上几口更是酥烂。

这家店的招牌羊蝎子锅香味十足，价格实惠，量超足。羊蝎子是事先调味过的，吃上去很鲜，非常入味，搭配这里现切的羊肉吃，新鲜嫩滑，根本连调料都可以省了。



招牌羊蝎子锅量非常足，足足十几块有余，吃起来也非常入味，肉连着筋理，富有弹性，吃进嘴里，越嚼越香，时而还有肉汁四溢，美味到根本停不下来！

他家特点就是羊蝎子很多，每次去吃都会剩，而且那并不是那种满满一盘骨头，糊弄的那种。下面还铺了一层冬瓜，挺大块的，估计是防煮烂的，而且越煮味道越好。

五爷家是近期爆火的羊肉火锅店，很有点老北京的感觉。招牌是牛羊配， 份量也是逆天的。牛羊肉的质量和口感，也绝对撑得起其作为店家头牌的傲娇，杀菲林的利器。



他家热气羊肉是一绝，味道自不必说，羊肉都是现切现卖，非常新鲜。将羊肉放入只有清汤和若干香料的锅里煮，然后蘸上小料，放进嘴里品味，羊肉的嫩、鲜、甜、料的香，几种味道同一时间袭击味蕾，那爽快真是只有吃过的人才知道！这家的特色就是热气羊肉，羊肉感十足，肉质也不错，没有很冲的羊膻味。另一个特点是比较肥，但绝对是老饕最好，因为肥肉的油脂含量更高，咬在嘴里肉香十足，且羊肉味更浓郁。





老北京的铜炉，里面烧的是炭火，调料也很有心思的写了个“福”字！吃的羊肉也很有特色，叫做磨裆羊肉，即尾下臀部上的肉，肉质非常松软，轻涮过后，入口即化，口留余香。

热气羊肉可以说是桌桌必点，鲜红的颜色，清晰的筋理，均匀的薄厚。味道就更没话说了，涮的时候香味已经各种四溢，蘸点小料火速塞进嘴里，整个世界都安静啦！



这家店满满的老北京风情，景泰蓝的铜锅超有特色，绝对是逼格满满。羊肉也是大有来头，听说用的是东来顺的羊肉，因此特别好吃，没有膻味，越煮越鲜，而且久煮不烂。

元世祖这名字听着是不是hin霸气啊？他家羊肉切得肥瘦相间的羊肉，雪花分明。吃在嘴里肉味很浓，但不是一般人不能接受的膻味，这个味道很柔和，慢慢地刺激着味蕾，惹人不住的咀嚼，不忍下咽……

超级棒的一家新疆菜，生意很赞，门口还有肚皮舞娘舒展着、跳跃着、妩媚动人着……羊排很大一块，吃得到一些肥肉但油而不腻，而且全然没有膻味，根本停不下来的美味。



这家就两个字形容~“豪迈”，绝对的肉食主义餐厅。烤羊排是他家的重头戏，端上来就特别的有气势，羊排烤的火候刚刚好，既没有太老而柴，皮脆肉嫩。配上生洋葱，地地道道的正宗新疆吃法啊。

招牌烤羊排是以4根的量上的，虽不至于吃撑，但也绝对过瘾。羊排烤得很透彻，肥肉留着油花，瘦肉鲜嫩无比，搭配着一口咬下，那股浓郁的肉汁，感觉舌头都要醉了...





这家店非常著名，人气也是火爆到不行，吃货君对羊排的第一印象就是出自这家店！羊肉很鲜嫩，肉质肥瘦适中，吃起来肉汁满溢，也没有膻味，但有股羊肉的清香，很浓郁、醇正。






包房很有特色，是在毡帐内的蒙古包，环境很好，台面很大且座位很空。烤羊排的肉一点都不老，虽然有肥肉但是也一点都不腻，羊排就算不沾酱，原味羊膻味也不会重，极易入口。





这里的烧烤选择很丰富，当然点击率最高的还是羊腿。烤了一段时间后，肉质还是很鲜，肉汁也很多，吃在嘴里自带音效，就是蘸料略淡，不突出，没有起到画龙点睛的作用。







他家的羊腿非常非常好吃， 不仅烤得外脆里嫩，而且金黄的颜色实在令人心动。烤熟一块切一块，肥油适中，肉质鲜美，最后烤不到的地方，店员还会帮忙切好，一丁点也不浪费。





这家店豪迈的羊腿绝对亮眼，小份就足够两个人喝一壶的了。味道就更没话说啦，现烤现吃，而且怎么靠都烤不焦，喝喝酒，啃啃羊腿，那心情好绝对好得不要不要的。









美派的店，类似酒吧风格的装修，音乐比较轻快喧哗。现烤羊腿，肉鲜嫩无比，尤其是带皮的部分，烤得金黄酥脆，佐上孜然和辣椒粉，一股脑吃下，然后就可以等着这些东西，在嘴里开音乐会啦~



七宝老街上的老店，每天都会有很多老饕光顾。白切羊肉，酥酥的味道超好，小时候家里常买，每一块都可以撕出纤维，配上特制蘸酱，各种鲜。当然啦~七宝的羊肉都很出名啦，去哪家买回来吃，都不会感到失望~

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