亲子新玩法 带孩子去游乐场,不如带他去种地

 

在周末带上家人找个“世外桃源”躲个清闲,乐得逍遥...



上周给大家推荐了4家
不仅好味,更兜售健康的
北京有机餐厅
可有时候
光凭美食也无法治愈所有疲惫
更想带上家人远离喧嚣
可能没法像海子笔下那样
“劈叉喂马,周游世界”
但带着孩子一起走进自然
播种、种地,体验农耕
或许也不错?
今天就给你们介绍一个好去处——
海淀区凤凰岭山脚下的凤凰公社




有机种植


不管是餐厅,还是农场,最先吸引德米注意的无非是生态、健康和安全。

凤凰公社里的种植一直遵循着遵循着自然活力(Bio-dynamic)有机农耕法:多样化种植、轮作、间作和套种等。

不用农药,而是用动物粪便、草、豆科植物和矿物质自制堆肥,滋养作物的同时,也反哺土地。

所以,在公社里,你总能看到很多小动物,鸡、鹅、羊、牛、狗、猫、兔子……它们是农场回归自循环不可缺少的部分。



这其中,最重要的就是牛,它们是天生的咀嚼者,每天要吃八个小时,天天如此,因此牛粪成为堆肥的重要组成。


世界有机农业最高标准认证
公社创始人李岩曾说:“我们是在做良心工程,但是良心之外还要有严格的第三方管理。”。

在创立之初,他就引进了国际有机农业界的最高标准——德米特(Demeter)认证——

1927年形成的德米特标准(Demeter)被公认为世界有机农业的最高标准,也称为最严苛的标准。德米特有机认证是一个全面的过程,土壤、环境、水、堆肥都在考查范围,包括生产的各个环节,甚至细到会观察土地蚯蚓的活动状态,蚯蚓的大小反映了土地活性程度……





能采摘更能种地
公社里有菜地、有果园,还有花园。

每月也都有不同的产品,比如4月的蒲公英、5月的槐花、6月的桑葚、7月的桃子、8月的蔬菜、9月的山药豆、10月的苹果,11月的山药。

除了采摘,在公社里还可以按年土地包租。

租下一块地,选上你喜欢的作物种子,公社提供技术和堆肥,带着孩子躬耕田亩,与土地来次亲密互动。


不过,自己包的地、播的种,自己可得负责到底!农场可不会帮你除草、浇水。

与作物一起成长,或者对孩子也是一种不错的经历。


应季而食的全素宴
公社里,小动物们可是重要角色,吃不得。

只能吃地里种的各种有机蔬果了。
其实,相比有机种植,公社更提倡一种健康的生活方式。

这里没有酒,也没有鱼肉,有自制的桑叶茶,和应季采摘的蔬菜,一起静下心来,和家人一同品尝食物本来的味道。



告别电视的房间
科技越来越发展的今天,大部分人都患上了一种“离开手机、电脑、ipad就会死”的病。

在凤凰公社的住房里没有配备电视,只有简单的桌椅,以及草席式北方炕房,这样或许更能让人卸下城市中的浮躁,真正放松下来享受风景和生活。

最美好的生活
大概就是远离尘嚣
和家人一起
重回自然中
看不经雕琢的景
遵循四季
吃绿色简单的食物
菜肴美味
除了食物好
烹饪手法也很重要
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