【日常运营】便利店的利润到底去哪儿了？

01变成了库存 卖不出去的货，自然就变成了库存。 理论上：库存=利润。 按照此逻辑，烟酒店的利润还在，只不过...

卖不出去的货，自然就变成了库存。

理论上：库存=利润。

按照此逻辑，烟酒店的利润还在，只不过存在的形式发生了变化，过去是现金，现在是库存。

然而，然而，然而，谁能告诉我，怎样才能把库存变成现金呢？

厂商说：进价20，你卖30，利润就是10块。按说是这个道理啊……

可谁都知道，近一年便利店疯狂生长，店连店，铺连铺。进价20，你卖30就有卖25的，有卖25的就有卖21的，有卖21的就有卖20的，进价出货，我不挣钱！否则，卖不出去的产品就是库存。要库存还是要现金？当然要现金！

这就是现实，利润成了恶性竞争的炮灰，但不这样又没别的办法。

对于便利店来说，企业的赠品原本是额外的利润，但现在却要靠此盈利。

当大家都在保本卖货，利润就变得越来越小，甚至没有了。一年算下来，利润也就剩下厂商给的赠品了。

如果是自己的店铺就另当别论。

如果不是自己的店铺，那么一部分利润不知不觉化为房租了。这一点，不用多说，各便利店老板恐怕深有体会。老产品虽然没利润，但不管给不给陈列费都要卖它。

而新产品呢，反正都卖不动，便利店就要优先选择那些陈列费给的多的厂商了。谁给的多，就摆谁的产品。

这么算下来，陈列费倒变成了一项重要的利润来源。

有条件要搞活动，没条件创造条件也要搞活动。搞活动为了什么，不为卖多少产品，只为了厂商能给点活动经费。

听起来好可怜，但如果你能拉来活动，这也不失为便利店的一项利润。

为什么大家要进价出货，甚至低于进价，赔本赚吆喝。你以为他们傻啊。有些人是为了赚销售返利。

对于便利店来说，赚取进出货的差价，这应该是最为正常的利润途径。但现在货难卖，正常途径太难走，于是我不走了，我降价销售，我就要厂商的返利。当然，你要能够保证一定的销量，才能拿到返利。

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