【头条】在文县,有一种乡愁叫柿子红了!

 

我们在陇南文县 陇南文县在这里甘川陕三省交界最具影响力的县域公众平台文县电商中心微信号:wxdzswzx.审...



我们在陇南文县 陇南文县这里
甘川陕三省交界最具影响力的县域公众平台
文县电商中心微信号:wxdzswzx


父亲捎柿子来了。一打开包裹的纸箱,顿时一股特殊的味道就蔓延出来。儿子闻到味跑过来,张口就啃,“一点也不涩,好吃,好吃!”脆脆的甜柿把我带回到山里,带回到遥远的记忆中……
在城市我回想家乡的时候,眼前展现的是秋后柿树上的红黄柿子。喜欢树的父亲为了让我们能吃到柿子,在盖我们现在住的新房时,栽下一棵小柿树。等我们长大,柿树也挂果了,我们就可以享受独特的美味。柿子熟的时候,是山里最壮观的景色。整个山里到处是高大的挂着玲珑红黄柿子的柿树。秋后我们去村外的沟岗上割谷子拔黄豆拔荞麦,虽然山沟里人迹罕至,但看到鲜艳的柿子,心情很快活。





离开了家乡就没有了这个福份。那时候壮观的景色在家里时感觉不到。现在远离家乡的时候愈加亲切,多想攀树或者跟在大人的后边摘下柿子啊。许多城里人掏钱去买这份享受,去看采摘的过程。家里的亲人们惦念着,我们吃不上,他们心里不安。街上也有卖的,但味道差家里的远了。一方水土养一方人,一方水土滋养一方的水果,其味道口感就是逊色。
我为生在山里而自豪。柿子熟的时候,黄黄的发亮,颜色好看,却麻涩不能食用。要回去“暖”,用山里特有的泉水泡上一周,换几遍水,或者放在筐里晒时间长了也可以去涩。我印象里有些柿子多的,秋天用大瓮泡上一瓮,等甜了到学校和集市上卖。一两个柿子不值得占家物,就搁在窗台上,等到被阳光和空气“暖”到稀溜软时,送给没有牙的老人吃,特别的甜。真是独有的美味!





美景美味让人回味。一棵棵挺立的大柿树,树上镶嵌着红黄的珠玉。在农村生活的人有幸看着它们开花结果,由小到大,由绿变黄变红,完成整个生命历程。柿子浑身是宝,可以入药,也可以做成柿饼柿干,什么时候想吃了,拿出来吃。只是好东西不宜多吃,吃多了会得结石。柿子以前不值钱,人们也不重视。现在突然成了“摇钱树”,各地大力种植,还搞旅游和采摘节,发展了一方经济。





柿子除去其是美味,还可贵在柿树有梅花一样的品质,不惧冷寒,不争先,不争宠,是山里果树中成熟较晚的。而且,她还有艺术家的气质,是树中的才女。炭黑色朴素无华的枝干,斑驳得粗糙如农民的手。树叶落尽的柿树虬枝盘旋,一个一个伸向空中如天然的木刻作品。到了晚秋,柿子下树了,唱主角的是红色的柿叶。柿叶的红,既浓又重,可以用厚度来形容。童年时我们捡了做玩具或者压进书里做书签。

当万物失去生机时,柿树却充满风韵!柿叶落尽了。树梢上有几个不能够着的,居高处清冷孤独不胜寒,却又是凄美的。他们像战士一样与秋寒抗衡,看着整个秋天的过程,看着庄稼们走回农家。最后冬天来了,白雪覆盖枝杈。虬枝盘旋的树上散栖着几个红灯笼一样的柿子,点缀得冬天富有诗情画意。如果饥饿的鹊鸟们不吃,等到大雪时分是北国的一道绝美的景观。


我把父亲捎来的甜柿子送给朋友们品尝。他们在品尝的时候,也领会到与柿树有关的风情和故事。这些红柿子黄柿子不仅仅是一般的水果,还承载着历史和丰厚的美呢!


.

来源/陇南之声    审核/唐海花    编辑/丁洁、李莹


    关注 文县电子商务中心


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册