这对夫妻因为吃虾虎双双殒命!!!
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春天时节虾虎正当季,这个季节餐桌上一顿肥美的虾虎能够秒杀一切珍馐美食,然而有对夫妻却因为吃了虾虎而双双殒命,到底怎么回事?快看看下面这则新闻。
这可不是危言耸听↓↓↓
吃虾虎禁忌,千万记住!不能与含有鞣酸的水果同食,比如葡萄、山楂、柿子等。因为鞣酸和钙离子结合,形成不溶性结合物,会刺激肠胃,引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
另外,春天是哮喘的高发季。很多人的直接过敏原就是虾蟹,食用不当很易诱发哮喘。有哮喘病史或易过敏的人群,千万别贪这口。一边喝啤酒一边吃海鲜也易诱发痛风的发生。该如何挑选肥美的虾虎呢?虾虎背部颜色较深的好,背部颜色发白的可能死了一段时间,不新鲜。
母虾虎翻过来后“脖子”上有三道明显的白线,虾尾部壳里有黄。母的香,公的鲜,可根据自己的口味选择。
再就是公的有一对小腿,母的是没有的。虾虎有哪些吃法呢?清蒸虾虎
强烈推荐“清蒸虾虎”!虾虎洗净放进锅里,加一点点盐,再盖上锅盖蒸熟就好了。做法无比简单,但是虾虎的鲜味得以完美呈现~~
香辣爬虾虾虎洗净,用淡盐水泡十分钟,将米醋、白糖、生抽、鸡精、清水调成汁。平底锅内倒少许油,油热后放入豆瓣辣酱炒香,加入葱段、姜片、蒜末,出味后把虾虎码放到锅内烧制;待虾虎变色后倒入之前调好的调味汁,烧个3分钟;出锅前加少许香油、香菜即可。
醉虾虎
虾虎洗净,盒中装到八分满就可以;加姜片15克、蒜末15克、葱末15克;然后加入生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克;最后加入30几度的白酒50克、醋10克、味精2克、凉白开100克;盖好盒盖,放进冰箱冷藏室,冷藏3~5小时,就可以食用啦~
双椒爆炒虾虎将虾虎洗净,漓干;锅中坐少许油,见热,将蒜粒、红辣椒粒、花椒粒倒入炸香;倒入虾虎翻炒,加少许盐,壳子全部变红即可。
当然对虾虎的吃法还有很多,如果你知道,记得告诉小编哟!虾虎怎么剥呢?筷子大法
1.把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再扭掉。2.用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。3.左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。4.背部整个壳就掀开了。5.妥了!剪子大法
小编觉得一个真正的青岛吃货不借助任何工具就可以把虾虎剥的很好~
(来源:吃在青岛、玩转青岛指南、网络)
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责任编辑:大宁
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