简直受不了!冒死曝光河西这家店!

 

阿拉斯加帝王蟹腿霸王餐请你吃!...





吃货都知道阿拉斯加帝王蟹好吃,但是很少有人知道,捕蟹人经历过什么样的风浪与危险……海浪有时能达到12 米高,粗暴的巨浪冲刷过甲板,50节的狂风抽打着暴雨中的船只,紧绷的缆绳偶尔会挣断……阿拉斯加帝王蟹生猛万分,每一口到嘴的美味,都是一场海上的狂风盛宴

想要吃到品质上乘的阿拉斯加帝王蟹
最好可以守在捕蟹人刚刚归来的码头
从结满冰霜的船上直接端到餐桌上来
吃 蟹
去一趟阿拉斯加太难
吃一顿蟹的盛宴很简单!


南京就有个地方
把从深海空运而来的帝王蟹送到你的嘴边!
渔人煮海
一秒穿越梦中
这里灯光朦胧又悠长,仿佛踏进了一个有风吹过的梦。



精致的铜质火锅,架着一锅菌汤,烹出鲜美的深海记忆。



这里有一帘幽梦,也有着北海道一般清新的地方。原木色明亮温暖的装修主题,好想窝在这里,隔绝室外的寒气。



小好,欢聚也罢
超大包间
30人一起煮海


这里有可以容纳10余人的家庭聚会大包间。


也有可以容纳30余人的豪华派对包间。

在这里,每一个包间都铺了地暖,吃饭是要脱鞋的。



老人说,只要脚暖了,全身都暖了。纱质门帘背后,是一抹温柔的隐秘。



台阶下就是拖鞋,方便出行。

来这里,甩掉高跟和都市的嘈杂,和静谧,和美味在一起。
被你吃掉
称霸这片海的帝王蟹


这里的螃蟹巨大肥美,每天接收空运而来的三大名蟹:帝王蟹、松叶蟹、红毛蟹。保证每只蟹当天活开,鲜美只为那一刻停留。



它们从深海而来,一生的使命是与自然搏斗,与人搏斗,为珍馐,为味蕾献身。



一只成年帝王蟹,身躯快要跟一个漂亮小姑娘的腰差不多粗了,每只腿都强硬有力,铁甲后是饱满的蟹肉。

吃蟹,是有讲究的。一只红毛蟹要被厨师利落的分开,晶莹的蟹肉还在颤抖,蟹膏在滑动,只有足够新鲜,才能有这种肉眼可见的鲜活。
开只螃蟹
一般人搞不定



先用剪刀把身体剪开。常年与巨蟹斗争的厨师手劲力道要大,不然是剪不动的。


挖出蟹膏,一只蟹的品质,由此立显。



削开壳,剪刀剪断蟹腿,肉还在跳动。这是力量的象征,力量也代表这肉质口感必定丰盈。
蟹膏太鲜
好吃到流泪




一大盘蟹上桌,仿佛一个叱咤风云的天降神兵,轻轻一迈腿,就占了幅员辽阔的土地。身躯太大,腿太长。



蟹膏涮锅就太可惜了,要装回蟹壳里蒸熟。端上桌时,用勺子舀起那么一勺来,几乎可以说是滑进嘴里



鲍鱼弹嫩,煮熟之后更待口腹之欲。

其他东西不消说,自然都是上等的品质呈上来。这一桌海上盛筵,吃蟹,只来吃的“鲜,精,细”的地方,为你,也为了不负店家自己。
深海极鲜
料理小哥很帅


除了蟹,暖帘后的厨师小哥们,带来刷新你味蕾的刺身。



三文鱼特殊的繁衍过程,决定着它们肉质的鲜美,每一次逆流而上的奋力一跃,就是它们美味的保证。



这里的厚切,和女生小拇指差不多的厚度,入口即化。挑选鱼腹最鲜嫩一块,肥厚,满足。



这样一份姿造刺身,把极鲜美味,尽收舌尖。



手掌大小的北极贝,可能全南京也找不到第二个。北极贝特有的生脆口感被发挥到极致,让人竟然有些感动。

这一片肉
这辈子一定要吃



M12澳洲专供谷饲黑牛肉,牛肉色泽呈樱桃酒红色,肥瘦均匀。油花饱满,是一定要尝一尝的。



作为澳洲和牛的最高M12级,一头牛的价格要比一新款的日本车贵很多。谷物饲料精心喂养,还听音乐、喝啤酒、做按摩。享受这种待遇出来的牛,自然味道不同凡响。

在这里,除了能吃到深海珍馐,还能吃到伊比利亚雪花猪肉纤薄的一大片,放到锅里涮8秒就可以入口,弹嫩,细细品来还有一丝甜味。



西班牙伊比利亚猪生活在地中海丛林地带或原始森林,吃的食物都是纯天然无添加的,它的脂肪成份为单一不饱和脂肪酸,与橄榄油类似,因而伊比利亚黑蹄猪也被称为“行走的橄榄树”。

澳洲雪花牛小排厚切登场,放在锅里轻轻涮一会儿,刚好到人能接受的牛肉的生嫩口感,舌尖起卷,牙齿轻磨。



雪花小排取和牛胸腔两侧部位,有很丰富的雪花油脂在粉色的肉中,口感上也有入口即化的感觉。
不加作料
只有上乘食材


还原食物本真的味道,上乘的食材是不屑用太多佐料的。



松茸汤底清淡鲜香,筷子刚好带过肉,顷刻便起,吃掉,就是极大的满足。



再涮一些新鲜蔬菜,清清肠胃和舌尖。一定要吃打头那个看起来极为乖巧的福袋,一口咬下去,混着鱼籽的小颗粒在齿间咔咔爆珠,简直是挑逗味蕾的一把好手。



小米和薏仁加入浓汤,鲜味十足黏稠的汤刚好包裹了海参,非常入味和弹软
一锅精华
都在这粥里了


涮过海鲜和蔬菜的锅底,最适合煮一道精华高汤松露粥。将米饭,松露,姜丝,木耳,生鸡蛋放进汤里翻滚。姜丝提香,味道惊艳。




每一口充分吸收了海鲜精华。



还有一味脆香的手工葱香饼,外脆里嫩,十分诱人。



是不是在手机前面的你,也被撕开了那颗隐匿已久的饥饿的食欲。汤水之后,有面饱腹这一餐就格外满足。



还有这些看起来并不多,却每一口都是别有洞天享受的主食餐点,你能吃到的,是用心做美食的一颗赤诚之心。
想跟你吃
阿拉斯加帝王蟹
一餐蟹宴
适合两个人对桌细品
也适合几个好友精食一番
更适合十余人一桌热闹的酣畅淋漓

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有营养价值很高的红毛蟹
刺身姿造组合和海鲜姿造组合各2份
还有鲜美的金汤辽参
俄罗斯红毛蟹双人老饕套餐】
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松叶蟹肉质鲜美、滑嫩
尤其是冬季繁殖季节期间
蟹黄与蟹膏更是鲜美无比
被日本人奉为龙肝凤髓
松叶蟹四人豪华套餐】
原价最高:¥2576 特惠价:¥1588
足4斤重的帝王蟹
加上象拔蚌和龙胆石斑
以及超高价值的姿造刺身
和各类深海美味
上乘谷饲牛肉
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反正你也不是天天吃
为什么不给自己吃点好的


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